С особой любовью Александр Витюгов приготовил невероятно шикарный десерт!
Самый спелый «ГРУЗИНСКИЙ ГРАНАТ».
Нежнейший творожный мусс в сочетании с гранатовым компоте, в хрустящей глазури и шоколадной стружкой
Ингредиенты:
Кокосовые сливки
Мусс творожный — сыр креметте
Соус Наршараб
Сок гранатовый
Зёрна граната
Шоколад
Новое блюдо месяца от бренд-шефа Александра Витюгова в Аджикинежаль!Хинкали с уткой в
АДЖИКИНЕЖАЛЬ — большой и гостеприимный кавказский дом. Ресторан выполнен в концепции Нового Кавказа. Кухня представлена традиционными кавказскими блюдами, а в спец. предложениях преобладает фьюжн.
Сеть ресторанов гостеприимной кухни «Аджикинежаль» – это шесть заведений в Новосибирске, в
12 мая в Новосибирске на премии #чтогдеестьвсибири от СОБАКА.RU — «АДЖИКИНЕЖАЛЬ» победил
БЛЮДО МЕСЯЦА В СЕТИ РЕСТОРАНОВ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ «АДЖИКИНЕЖАЛЬ»Такой настоящий весенний сытный перекус
Щедрое и невероятно вкусное!Традиционные куличи и пасхальные яица от бренд-шефа Александра Витюгова.
Сергей Доценко, Stone Crab bar&restaurant, Москва
Андрей Шмаков шеф-повар ресторана Savva, Москва
Александр Левченков, Avocado Queen, Санкт-Петербург
Дмитрий Гарифулин, Горячий цех, Новосибирск
Тамара Мухина шеф-кондитер «Дом №8», Москва
Николай Бобров, бренд-шеф ресторана Tunguska
