Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Сергей Лименько

Чизкейк Сан-Себастьян с тыквой и темным шоколадом

Джулия Маэстрелло

Французский яблочный пирог

Вера Хромова

Креветки попкорн

Сергей Маслов

Копченый брауни

Евгений Викентьев

Спаржа в темпуре со сметанным соусом

Алексей Арделян

Хрустящая картофельная вафля

Анна Бешецкая

Тюря на квасе с форелью слабой соли и салом из клыкача

Роман Чистов

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

Антон Луценко

Пельмени с оленем и шиповником

Илья Романов

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Пфанкухен с повидлом и миндалем

Антон Ибатулин

Пудинг из ряженки с блинами и печеными яблоками

Алексей Семенов

Штоллен

Сабина Ибрагимова

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Домашний медовик

Сабина Ибрагимова

Осетинский пирог

Владислав Стрельников

Банановый крем, крамбл, кофейная карамель

Егор Ермаков

Форель с соусом из костей, бамией и брокколини

Алексей Гуров

Сырники из топленого молока с черешней

Даниил Суслов

Кулич с ромом

Тахир Цакоев

Кулич с темным пивом

Анатолий Аношин

Кулич фисташковый с вишней

Александра Мандрона

Традиционный итальянский кулич Скарчелла

Анастасия Королева

Блины на светлом пиве с яблоками в вишневом пиве и взбитыми сливками

Анатолий Аношин

Оладушки от бабушки

Илья Черкашин

Форель в печи

Виталий Ким

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Сырники с домашней сметаной и свежими ягодами

Джонатан Кёртис

Финиковый пирог • ряженка • малина

Михаил Курохтин

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Форель с виноградно-перечным соусом

Хатуна Колбая

Пирожные заварные «Лебеди»

Наира Соседова

Гата

Гаяне Бреиова

Утиный паштет на сливочной бриоши с кизиловой глазурью

Александр Аношкин

Фирменный кулич от ресторана Assunta Madre

Бек Караев