город

Москва

Категория блюда
Кухня
Ингредиенты5
молоко 22редис 17пармезан 13боб 6яблоки 1яйцо 21мука 10огурец 9говядина 6сливки 5тыква 5свекла 4яблоко 3пшеничная мука 3морковь 3картофель 3ром 2хлеб 2трюфель 2томат 2сливочный сыр 2салат 2сливочное масло 2помидор 2гречка 2авокадо 2мука пшеничная 2гребешок 2банан 2индейка 2креветка 2миндаль 2сибас 1савойская капуста 1рыба 1ростбиф 1рисовая мука 1рис 1пшено 1пшеница 1пудра из фундука 1творог 1полба 1перец болгарский 1паста карри 1паста 1спаржа 1эдамаме 1телячье сердце 1чеснок 1яичный белок 1орех 1юдзу 1эспрессо 1шпинат 1шоколад 1черешня 1тесто 1чай 1цукини 1цветок цукини 1хумус 1хрен 1утка 1орзо 1кофе 1омуль 1геркулес 1зелень 1зеленый горошек 1зелёная гречка 1гриб 1горошек 1говяжий бульон 1вол 1кабачок 1булгур 1брюссельская капуста 1брокколи 1блин 1базилик 1артишок 1изюм 1какао 1оливка 1масло сливочное 1облепиха 1муксун 1морской гребешок 1мозговая кость 1мёд 1маш 1майонез 1кешью 1кукурузная лепешка 1кукуруза 1креветки 1крахмал 1краб 1клубника 1киноа 1яйцо перепелиное 1
Техника
Оборудование
блендер 18конвекционная печь 8варочная плита 6вакууматор 5плита 5плита газовая 4фритюрница 4су-вид оборудование 4пароконвектомат 4духовой шкаф 4блендер/комбайн 4дегидратор 3духовка 3индукционная плита 3планетарный миксер 3сифон 3планча 2шоковая заморозка 2сотейник 2миксер 2печь 2пароварка 2горелка 2газовая плита 2печь (конвекционная/конвектомат) 1шейкер 1холодильное оборудование 1холодильник 1фритюр 1угольный гриль/хоспер 1темперирующее оборудование для шоколада 1сотейник (специализированная посуда для карамелизации) 1сотейник (как часть плиты) 1соковыжималка 1погружной блендер 1плита (газовая/индукционная) 1блендер/термомикс/куттер/комбайн 1пакоджет 1мясорубка 1морозильное оборудование 1морозильная камера 1миксер/блендер 1кофемашина 1конвектомат 1гриль-сковорода 1гриль 1вода горячая (для запаривания) 1вафельница 1блинница 1блендер/термомикс 1эспрессо-машина 1