Утка по-китайски
примерное 48 часов
Санкт-Петербург
Ингредиенты1
Техника
Борщ с копчёной уткой, маринованной сливой, медовиком из бородинского хлеба и копчёной сметаной
примерное 7 часов 30 минут
Утиная грудка с пюре из пастернака и рагу из зеленого горошка, моркови и копченого масла
Александр Богданов
Утка по-пекински с блинами чун бин, соусом хойсин, огурцом и луком-порей
Сергей Ким
Утиная нога, свекла, смородина
Игорь Казаков
Спринг-роллы с уткой по-пекински и соусом хойсин
Сергей Ким
Утиная грудка в медовой корочке гриль с початками кукурузы
Михаил Степанов