Valhalla
ресторан, Сочи
Сочи
Кухня
авторская 41европейская 24итальянская 19средиземноморская 15кавказская 12Локальная 11паназиатская 11черноморская 10русская 6французская 6
ещё
азиатская 4американская 4альпийская 3морепродукты 3Французская кухня 3фьюжн 3японская 3Comfort food 2Street food 2морская 2Fusion 1slowfood 1zero waste 1авторская черноморская 1балканская 1ближневосточная 1греческая 1грузинская 1завтраки 1испанская 1китайская 1краснополянская 1мексиканская 1молекулярная 1нордическая 1перуанская 1русская кухня 1тайская 1узбекская 1Южная 1
МОРЕ
ресторан, Сочи
Александр Вяхерев
Бренд-шеф, ресторатор, МОРЕ, Сочи
Салат Калифорния
Александр Вяхерев
Окрошка с ростбифом
Денис Заволокин
Денис Заволокин
Шеф, Посейдон, Сочи
Посейдон
ресторан, Сочи
Черноморский буйабес
Денис Заволокин
London Bar
ресторан, Сочи
Андрей Кошкодан
Шеф-повар, Mamai-Cale’, Сочи
Дмитрий Лим
Шеф-повар, Point Izakaya, Москва
Баран-Рапан
ресторан, Сочи
ОКЕАН
ресторан, Сочи
Илья Захаров
Бренд-шеф, Brunello, Сочи
Фриттата с овощами, шпинатом и тар-таром из вяленых томатов
Даниэле Бенедетти
Magellan
ресторан, Сочи
Sea Bus
ресторан, Сочи
Mamai-Cale’
ресторан, Сочи
Барабулька, мацестинский чай и груша
Антон Абрезов
Карпаччо из ягненка с паштетом из рапана
Андрей Колодяжный
Кукурозотто
Антон Ковальков
Barceloneta
ресторан, Сочи
Даниэле Бенедетти
Шеф-повар, Trattoria Fettuccine, Сочи
Андрей Грязев
Шеф-повар, Баран-Рапан, Сочи