23 сентября в сети ресторанов Pro.Хинкали by Novikov вышло новое осеннее меню. Главный акцент сделан на сезонных продуктах и классических рецептах в современной интерпретации.
В этом году бренд-шефы проекта Александр Назаров и Алексей Медведев подготовили масштабное сезонное обновление, добавив в меню и бестселлеры, из года в год занимающие почетное место в осеннем предложении, и новые блюда, которым только предстоит завоевать сердца гурманов. Гостей «Сыроварни» традиционно ожидает деревенская кухня с акцентом на мягкие сыры ручной работы и сезонные продукты.
«Юность у моря» — ресторан с ностальгией по старому Сочи и авторским кавказско-паназиатским меню в историческом здании Морского вокзала.
В семье ресторанов Delmar Family открыт сезон тематических ужинов в формате Сhef’s Table.
23 сентября в сети ресторанов Pro.Хинкали by Novikov вышло новое осеннее меню. Главный акцент сделан на сезонных продуктах и классических рецептах в современной интерпретации.
Сразу четыре ресторана холдинга Family Garden в Москве, Сочи и Краснодаре отпразднуют свои дни рождения в октябре.
10 октября в ресторане «Мясной Синдикат» (London Restaurant Group) состоится гастрономический ужин «Гастроботаника и Мясология». Маэстро приготовления мяса, шеф-повар «Мясного синдиката» Михаил Родионов, принимает в гостях Андрея Колодяжного, гастроботаника и бренд-шефа ресторанов Bon App (г. Москва) и «Чёрная лисичка» (курорт «Газпром Поляна», г. Сочи).
Шеф-повар, ресторан Клёво Морской Порт by Novikov, Сочи
Клёво — рыбные рестораны by Novikov. Главная ценность проекта — эксклюзивные поставки свежих российских морепродуктов. Средиземноморский флёр и отменное качество.
семейный ресторан в центре Адлера, где , центральное место в меню ресторана занимают различные блюда из теста: хинкали, хачапури, вареники, хинкали.
Шеф-повар Андрей Колодяжный, ресторан «Черная Лисичка»
В среду, 11 сентября, в рамках одного из самых ожидаемых событий в индустрии гостеприимства и миксологии Bar Hub EXPO 2024 состоится гостевая смена сочинского проекта «Лондонъ» в новом рестобаре «Нить».
Первый всероссийский Фестиваль устойчивой гастрономии О2, инициированный командой московского ресторана Björn при поддержке СБЕР стартовал и продлится до 22 сентября
Новый рейтинг Топ-50 самых оригинальных, концептуальных отелей, курортов, ресторанов, гастромаркетов, виноделен и других дизайнерских проектов России самого высокого мирового уровня
Самый высокогорный ресторан России — пожалуй, главная гастрономическая достопримечательность курорта «Роза Хутор».
Трехуровневый ресторан в центре Сочи с видом на море. Барабулю в ресторане готовят во всевозможных видах и подают в разных текстурах
В ресторане готовят из всего, что было добыто на охоте и рыбалке. В меню – блюда из мяса лося, северного оленя, дикого кабана, зайца, дикой перепелки, утки, косули, цесарки, бобра
Впервые в Красной Поляне — винодельня «Криница», вина которой входят в ТОП-100 России
Сочинские рестораны № 13 (проект Аркадия Новикова, Антона Пинского и Family Garden) и LuckyDze (проект Family Garden) приняли участие в традиционном фестивале сибирской кухни ТАЙГАСТРО, который пройдет до 20 августа
До 20 августа в заведениях холдинга Family Garden в Сочи и Красной Поляне действует специальное предложение: в любое блюдо из меню можно добавить трюфель — бесплатно
23 августа в ресторане пройдет третий авторский ужин серии «Легенды Кавказа»
6 августа Владимир Мухин (White Rabbit) и Евгений Викентьев (Beluga) проведут сразу два ужина в четыре руки. Пионеры нео-русской гастрономии Владимир Мухин и Евгений Викентьев встретятся в пространстве гастрономического театра
Мероприятие пройдет 28 июля в 11:00 в очаровательном летнем саду ресторана
Наступила пора главного гастрономического тренда лета и самых полезных грибов – лисичек. Традиционные кутабы, пикантное жаркое или паста – любое блюдо станет вкуснее и ярче с лисичками
Трюфель, саган-дайля, соленая вишня, жимолость и другие неожиданные продукты, с которых можно начать день в рамках фестиваля BreakFest и не только
Карима Уразбаева, владелица и автор меню и концепции проекта Par Michele Gastronomie
НОВОЕ НА САЙТЕ
Пельмени — традиционное блюдо для холодного времени года.
Шеф-повар Алексей Гуров, ресторан «Муссон», Москва
Шеф-бармен ресторана «Рыба Мечты» Алексей Штурмин обновил коктейльную карту, добавив в нее миксы с яркими фруктовыми нотами и теплыми специями, а также глинтвейны, фруктовые чаи и многое другое.
