город

Москва

Категория блюда
Кухня
Ингредиенты5
яблоко 35тыква 26пармезан 13горбуша 1яблоки 1сливки 13яйцо 11морковь 6тесто 5мука 5рис 5свекла 4авокадо 4пшено 4гребешок 4молоко 4сельдь 3яйцо куриное 3боб 3сливочный сыр 3утка 3манго 3креветка 3клубника 3картофель 3говядина 3маскарпоне 3крахмал 2трюфель 2сыр 2паста 2орех 2огурец 2миндальная мука 2кокосовое молоко 2дайкон 2груша 2гриб 2брюссельская капуста 2блин 2апельсин 2зелень 2артишок 2сельдерей 1сахар 1страчателла 1сметана 1спаржа 1савойская капуста 1сыр креметте 1салат 1творожный сыр 1ряженка 1рыба 1ростбиф 1розмарин 1рикотта 1редис 1пшеничная мука 1пудра из фундука 1поросенок 1ром 1шпинат 1телятина 1чай 1ягнёнок 1полба 1эспрессо 1шоколад белый 1шоколад 1шафран 1чиа 1чечевица 1цукини 1телячье сердце 1цветок цукини 1хурма 1хумус 1хлеб 1фуа-гра 1финик 1угорь 1томат 1помидор 1корица 1палтус 1гранат 1имбирь 1икра ежа 1изюм 1зелёная гречка 1дрожжи 1гречка 1грецкий орех 1гранола 1горчица 1капуста 1говяжий бульон 1вол 1булка 1булгур 1бисквит 1базилик 1ананас 1айва 1йогурт 1кедровый орех 1орзо 1лук репчатый 1облепиха 1мука ржаная 1мозговая кость 1миндаль 1мёд 1матча 1маргарин 1манка 1лук 1кешью 1лосось 1листовой салат 1куркума 1куриное бедро 1курага 1кукуруза 1крапива 1краб 1кофе 1яичный белок 1
Техника
Оборудование
блендер 29конвекционная печь 15варочная плита 9пароконвектомат 9духовой шкаф 8плита газовая 8вакууматор 6планетарный миксер 6индукционная плита 5сифон 5сотейник 5плита 4су-вид оборудование 4газовая плита 4конвектомат 4дегидратор 4блендер/комбайн 3блендер/термомикс 3горелка 3гриль 3духовка 3миксер 3холодильник 3фритюрница 2пароварка 2духовая печь 2шоковая заморозка 1угольный гриль/хоспер 1термомикс 1сотейник (специализированная посуда для карамелизации) 1соковыжималка 1рисоварка 1погружной блендер 1плита (газовая/индукционная) 1печь (конвекционная/конвектомат) 1печь 1пакоджет 1миксер/блендер 1морозильное оборудование 1миксер планетарный 1кофемашина 1конвекционная плита 1комбайн 1кастрюля 1духовой шкаф (с вертелом) 1духовка (конвекционная/пароконвектомат) 1вок-сковорода 1вода горячая (для запаривания) 1блендер/термомикс/куттер/комбайн 1аэратор 1эспрессо-машина 1