Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Сергей Лименько

Свежий салат с кальмаром и ореховым дрессингом

Павел Хорсов

Цукини, редис, ромеско

Сергей Носов

Камбала по-сицилийски с креветками и картофелем бэби

Павел Хорсов

Креветки попкорн

Сергей Маслов

Свекольник с муксуном холодного копчения и мороженой черной смородиной

Евгений Кузнецов

Зеленый салат с цитрусовой заправкой

Алтын Израилов

Бань сео с креветками

Алексей Арбузов

Салат с грушей, сыром Royal Bleu Président и пеканом

Евгений Цветков

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

Антон Луценко

Окрошка на квасе

Алексей Ткаченко

Лингвини с лимоном / Linguine al limone

Alberto Castellaneta

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Утка с хрустящей корочкой

Дмитрий Голенин

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Бриошь с икрой и лимонным маслом

Александр Русаков

Оливье по-грузински

Виталий Ким

Форель в печи

Виталий Ким

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Сырная каша

Алексей Ткаченко

Сувлаки из гребешка с орегано, кинзой, томатным соусом и долькой лимона

Артур Холиков

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Окрошка с квасом и пивом

Анатолий Аношин

«Бульвар цветов»

Фатима Салех

Утиный паштет на сливочной бриоши с кизиловой глазурью

Александр Аношкин

Такая разная Мимоза: классическая, ананасовая, с юзду и коктейль Mimosa Modesta

не указано

Мак

Наира Соседова

Анчан груша

Денис Белов

Павлова, лимонный курд

Андрей Голубев

Утка конфи в апельсиновой глазури с фруктовым соте

Павел Гранкин

Пьяная груша с краффином и муссом из горгонзолы

Александр Аношкин

Вяленая говядина, копченая свекла и мороженое с горчицей

Андрей Шмаков

Хрустящие цветы цукини со сливочным кремом, томаты, Пармезан

Андрей Шмаков

Варенье из белой черешни

Мамука Боджгуа

Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом

Сергей Доценко

Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана

Анзор Кагермазов