Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Сергей Лименько

Страчателла с инжиром в вишневом соусе

Джеймс Редута

Французский яблочный пирог

Вера Хромова

Равиоли с артишоками

Денис Лукьяненко

Страчателла с клубникой в апельсиновом соусе

Джеймс Редута

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

Антон Луценко

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Веган Павлова

Наталья Никитина

Черничное ризотто со страчателлой

Алексей Гуров

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Цукини, страчателла, прошутто, красная смородина

Тарас Кириенко

Гаспачо с камчатским крабом и страчателлой

Вадим Назаркин

Лисички с лепестками сала и страчателлой

Андрей Титов

Блины из нута с лососем и брокколи

Александр Мандрон

Цветная морковь

Арина Журавлева

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Тыквенный суп с креветками и Страчателлой

Герман Владимиров

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Гаспачо с крабом и страчателлой

Сергей Артамонов

Холодный суп с айраном, мацони и зеленью

Александр Мандрон

Вяленая говядина, копченая свекла и мороженое с горчицей

Андрей Шмаков

Хрустящие цветы цукини со сливочным кремом, томаты, Пармезан

Андрей Шмаков

Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом

Сергей Доценко

Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана

Анзор Кагермазов

Черная Мамба

Родион Половников

Яйца по-турецки

Екатерина Серебрякова

Крем-суп из топинамбура со страчателлой и чиабаттой

Евгений Мещеряков

Тартар из вырезки вола с трюфельным айоли и мороженым из пармезана

Адриан Кетглас

Овсяные оладьи с гуакамоле, вареньем из томатов и страчателлой

Алексей Жариков

Паэлья с киноа

Александр Куренков

Лаваш-ролл

Руслан Ахмедов

Карпаччо из кабачков с клубникой и страчателлой

Александр Ерин

Авокадо с артишоками

Виктор Белей

Свекольные каннеллони с хумусом

Андрей Жданов

Будда-боул с артишоками и хумусом

Егор Рудольский

Папарделле из рваных блинов с трюфелем и пармезаном

Антон Ковальков