город

Москва

Категория блюда
Кухня
Ингредиенты5
яблоко 35тыква 26пармезан 13нут 10яблоки 1яйцо 13сливки 12морковь 7мука 5рис 5свекла 5тесто 5авокадо 5говядина 4гребешок 4манго 4молоко 4пшено 4сельдь 3хлеб 3утка 3сливочный сыр 3креветка 3маскарпоне 3клубника 3боб 3артишок 3картофель 3миндальная мука 2яйцо куриное 2шпинат 2трюфель 2сыр 2паста 2орех 2огурец 2крахмал 2лосось 2брюссельская капуста 2курица 2апельсин 2блин 2кокосовое молоко 2гриб 2дайкон 2зелень 2груша 2ростбиф 1спаржа 1сметана 1сельдерей 1сахар 1салат 1савойская капуста 1ряженка 1рыба 1рикотта 1ром 1розмарин 1редис 1пшеничная мука 1страчателла 1поросенок 1помидор 1полба 1перец болгарский 1орзо 1пудра из фундука 1ягнёнок 1сыр креметте 1цветок цукини 1мука ржаная 1эспрессо 1шоколад белый 1шоколад 1шафран 1чиа 1чечевица 1чай 1цукини 1хурма 1творожный сыр 1хумус 1фуа-гра 1финик 1угорь 1тунец 1тофу 1томат 1телячье сердце 1телятина 1облепиха 1капуста 1мозговая кость 1вол 1изюм 1зелёная гречка 1гречка 1грецкий орех 1гранола 1гранат 1горчица 1горошек 1говяжий бульон 1вишня 1имбирь 1булочка 1булка 1булгур 1брокколи 1бисквит 1базилик 1ананас 1айран 1айва 1икра ежа 1йогурт 1миндаль 1куркума 1мёд 1мацони 1матча 1манка 1лук репчатый 1лук 1листовой салат 1лайм 1лаваш 1куриное бедро 1йцо 1курага 1кукуруза 1крапива 1краб 1кофе 1корица 1кокос 1киноа 1кешью 1кедровый орех 1яичный белок 1
Техника
Оборудование
блендер 32конвекционная печь 16пароконвектомат 10вакууматор 9плита газовая 9варочная плита 8духовой шкаф 7индукционная плита 7су-вид оборудование 7дегидратор 6планетарный миксер 6сотейник 5сифон 5духовка 5плита 5гриль 5газовая плита 5конвектомат 4блендер/комбайн 3блендер/термомикс 3горелка 3миксер 3пароварка 3холодильник 3шоковая заморозка 2фритюрница 2термомикс 2печь 2духовая печь 2угольный гриль/хоспер 1сотейник (специализированная посуда для карамелизации) 1соковыжималка 1рисоварка 1погружной блендер 1плита (газовая/индукционная) 1печь (конвекционная/пароконвектомат) 1печь (конвекционная/конвектомат) 1пакоджет 1морозильное оборудование 1миксер планетарный 1миксер/блендер 1кофемашина 1конвекционная плита 1комбайн 1кастрюля 1духовой шкаф (с вертелом) 1духовка (конвекционная/пароконвектомат) 1вок-сковорода 1вода горячая (для запаривания) 1блендер/термомикс/куттер/комбайн 1аэратор 1эспрессо-машина 1