Санкт-Петербург

Happy Valentine’s Week в Pinskiy & Co: неделя приятных сюрпризов для неё и для него

Ко Дню святого Валентина ресторанная группа Pinskiy & Co запускает праздничную акцию, объединяющую гастрономию и подарки…

Романтическая чайная церемония в Чайной Гостиной Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg

Для тех, кто ищет уединенную и камерную атмосферу, Чайная Гостиная подготовила «Романтическую чайную церемонию».

Гала-ужин в Percorso 14 февраля с оперным сопровождением

Итальянский ресторан Percorso приглашает на гала-ужин, центральным элементом которого станет специальный сет из пяти курсов.

«Гранд Отель Мойка 22» представляет романтическое предложение к 14, 23 февраля и 8 марта

Ключевые даты года — отличный повод сбежать из повседневности и провести время в атмосфере исторического Петербурга.

Михаил Бобылев и Александр Богданов представляют гастрономический бранч «Ньюстальгия по русским сказкам»

7 февраля в Antonio Bistro (Pinskiy & CO) пройдет очередной «Бранч у моря».

КЭФ

ресторан, Санкт-Петербург

Масленица в панорамном ресторане F11

С 16 по 22 февраля встречаем Масленицу на высоте — в панорамном ресторане F11!

Возрождая традиции: русское чаепитие «Гжель» от Cosmos Hotel Group

Эксклюзивное гастрономическое предложение, созданное в партнерстве с Объединением «Гжель», появилось в четырех отелях Cosmos Hotel Group…

Cosmos Hotel Group запустил «Гастроли блюд»

«Гастроли блюд» — это больше, чем меню. Это гастрономическое путешествие по многонациональной России. В первом гастрольном…

День всех влюбленных в панорамном ресторане F11

В самый романтичный день, 14 февраля, гостей ресторана ждет специальное винное меню и яркие флористические композиции…

Идея, вкус, опыт — Фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» стартует 1 февраля в 28 городах страны

Национальная премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» запускает второй Фестиваль ресторанных концепций, который объединяет проекты из 28…

Бренд-шеф El Bosque Ivan Garcia впервые в Петербурге!

В феврале в ресторане «Гребешки» пройдут гастроли Ivan Garcia — одной из ключевых фигур современной венесуэльской…

Формула коммерческого успеха завтрака: какие утренние блюда любят гости?

Максим Орлов, шеф-повар ресторана POSEIDON (Сочи) Идеальный завтрак — это всегда баланс между ностальгией и безупречным…

Идеальный завтрак шефа: любимыми блюдами для романтического утра или наедине с собой делятся участники BreakFest 2026

Невероятно, но факт — время от времени шефы тоже находят свободный час для основательного завтрака наедине…

Международный день пиццы в Bruno

9 февраля у пиццы есть официальный повод быть в центре внимания — во всём мире отмечают…

Меню, чтобы согреться в Pong

Зима в Петербурге редко оставляет выбор. После долгой прогулки по Петроградке хочется не обсуждать погоду, а…

Александр Зуев

Бренд-шеф, MAISON ROUGE, Санкт-Петербург

MAISON ROUGE

ресторан, Санкт-Петербург

Новое для завтрака: продукты, сочетания, техники и идеи от шефов-участников BreakFest 2026

Калейдоскоп текстур и вкусов во время фестиваля BreakFest всегда впечатляет. Традиционно, шефы открывают для нас нечто…

Обновление меню в ресторане NOK

Команда ресторана NOK решила добавить немного тепла в серые петербургские дни и украсить обновленное меню блюдами…

Ленинградский с килькой

примерное 15 минут

Карелла

ресторан, Санкт-Петербург

Судак с кремом из пастернака

примерное 30 минут

Международный день утки по-пекински в «Пище династии Минь»

18 января отмечаем международный день утки по-пекински 北京烤鸭 (Běijīng kǎoyā). Впервые в «Пище династии Минь» главное…

Шакшука с вишней, муссом фета и бриошь

примерное 2 часа 10 минут

Мидийный дом

ресторан, Санкт-Петербург

Ресторан Pong отмечает День утки по-пекински

18 января гурманы по всему миру отмечают День пекинской утки, и ресторан Pong присоединяется к этому…

Сет À La Carte в ресторане Drevå

Петербургский ресторан Drevå с января подает сет À La Carté с новыми блюдами Эрика Тамма и…

Иногда, чтобы понять вкус, нужно перестать искать в нем комфорт. В ресторане Regions стартует новый авторский сет шеф-повара Максима Ражева — «Анатомия парадокса».

Это сет о противоречиях, которые не нужно сглаживать. О моментах, где привычное перестает быть очевидным, а…

Кимчи тиге

Сергей Ким

7 января — рождественский ужин в ресторане Drevå

7 января в петербургском ресторане Drevå пройдет ужин с особенным меню – рождественские традиции в прочтении…

Похмельный бранч во французском стиле в Atlas Vin Bistro

Первые январские дни всегда проходят в замедленном режиме. Когда утро начинается намного позже чем обычно, идеальным…

Похмельное меню в «Лашатеми Кантаре»

Первые дни января – время, когда планы складываются ближе к полудню и для начала дня требуется…

Единственный представитель Петербурга, Илья Харченко вошел в ТОП-5 шефов страны

Бренд-шеф ACADEMIA BAR SHUVALOFF Илья Харченко принял участие в масштабном кулинарном шоу «Русский шеф» на телеканале…

Рождество в MON CHOUCHOU

Французский ресторан MON CHOUCHOU (фр. «мой любимый» или «мой дорогой») запускает рождественских маркет и праздничное меню.

Буйабес

Дмитрий Решетников