город

Санкт-Петербург

1 421 запись

Книга воспоминаний: новая коктейльная карта в Xander Bar

Коллекция воспоминаний сродни шкатулке с драгоценностями: ее обладатель черпает в ней вдохновение, находит радость, заново проживает…

Ягоды, фрукты ароматные травы: ULLU представляет коктейльный спешл в стиле milk punch

Гостям предлагают попробовать «Манго-Кумкват-Маракуйю» с солнечной тропической кислинкой или освежающий микс «Малина-Лайм-Алоэ», где джин на малине…

Mariage — новое сет-меню от шеф-повара Drevå Эрика Тамма

В петербургском ресторане Drevå — новое сет-меню Mariage, что означает "союз", "соединение". Французское название подчеркивает: как…

«Пикник Гельвеции под ёлкой»

В субботу 13 декабря во дворе петербургского отеля «Гельвеция», украшенного сказочным новогодним декором, состоится 13-й Пикник…

Christmas сет в Mr. Bo: утка в яблоках для символа года

В ресторане Mr. Bo премьера нового праздничного Christmas сета. Шеф-повар Дмитрий Богачев вдохновлялся трендами на теплое…

04.12. гест Brodo в петербургском Von Witte

В баре Von Witte продолжается серия гастролей лучших баров страны. На этот раз в гости едет…

«GASTRONOMический диалог»: сет-перформанс Александра Богданова о вкусе к жизни

Жизнь — как дорога, полная приключений: то стремительный спуск, то крутой подъем. Мы мчимся так быстро,…

Примерить на себя роль зажиточного петербуржца и заказать ладожского судака

в винном необистро Bistrot44 на улице Восстания. Шеф-повар Владислав Владыкин подает белое мясо северной рыбы с…

Узнать, как вкусы Азии находят свой дом в Петербурге

в ресторане Sintoho с завораживающим видом на Исаакиевский собор. Шеф Бадма Адучеев готовит мраморную говядину вок,…

Оценить оригинальную гастрометафору, где три вида икры — это три столетия истории города

в панорамном ресторане F11, где шеф Игорь Казаков подает «Утку магре» — гастрономический портрет Северной столицы.…

Изучить литературное наследие Ахматовой за кофе с десертом

в ресторане NOK, где шеф-кондитер Анастасия Савина создает десерты, вдохновленные искусством Санкт-Петербурга. Попробуйте фирменный десерт «Давид»,…

Побывать на Ладожском озере и поймать на обед судака

в ресторане Regions на улице Жуковского, где шеф-повар Максим Ражев подает его с пюре из земляной…

Наведаться в петербургский «чайна-таун» и заказать утку по-пекински

от шеф-повара Сергея Кима в китайской закусочной «Пища династии Минь». Расположенная в знаменитом доме Мурузи по…

Узнать, почему красота в простоте, и съесть дорадо в нордическом стиле

от шефа Владимира Каменева в ресторане CODE, расположенном в двух шагах от домика Петра I. Это…

Ощутить семейный уют за порцией домашних пельменей

в «Чайной гостиной» отеля Four Seasons Lion Palace, где шеф Марина Пугина готовит их по своему…

Отведать яйца Бенедикт с петербургским характером

от шеф-повара Владислава Сумцова в кафе «7 A.M. Читатели». Судак всегда считался в Петербурге изысканной рыбой,…

Совершить осенний петербургский ритуал: съесть пирог с брусникой и выпить чаю

от шеф-повара Бека Авакова в пиццерии Bruno на Большой Морской улице. Традиция печь брусничные пироги закрепилась…

Ощутить грибной дух в лесах Комарово, а затем съесть пирог с подосиновиками в центре Питера

от концепт-шефа ресторана Inner Алексея Алексеева. Этот ароматный пирог из бездрожжевого теста с говяжьими щечками и…

Посмотреть на Петербург глазами архитектора Альфреда Парланда и попробовать необычную кухню

от концепт-шефа ресторана Futurist Алексея Алексеева. Его фирменный тартар из говядины с маринованной щучьей икрой подается…

Борщ с копчёной уткой, маринованной сливой, медовиком из бородинского хлеба и копчёной сметаной

примерное 7 часов 30 минут

Стейк из ладожского судака с пюре из топинамбура и соусом из лесных грибов и ели

примерное 2 часа 30 минут

Драники с топингом

примерное 30 минут

Судак с кремом из пастернака и зеленым горошком в соусе из трав

примерное 30 минут

Год вместе: Pong устраивает вечеринку с подарками и тортом

28 ноября ресторану Pong исполняется год. Проект, который стал местом притяжения для всех любителей азиатской гастрономии…

Зимний кофейный фестиваль OPEN COFFEE FEST

6-7 декабря в Санкт-Петербурге пройдет масштабный кофейный фестиваль OPEN COFFEE FEST, который объединит профессионалов и любителей…

Michèle 

ресторан, Санкт-Петербург

Сезонные спешлы поздней осени в Par Michele Gastronomie

В Par Michele Gastronomie — новые блюда поздней осени: короткое сезонное обновление, где французская школа встречается…

Тартар из говядины с маринованной щучьей икрой и чипсами из картофеля

Алексей Алексеев

Мясной пирог с подосиновиками и сметаной