европейская

Геркулесовая каша с карамелизированной фейхоа и кокосом

Сергей Балашов

Паэлья с киноа

Александр Куренков

Винегрет с груздями

Алексей Семенов

Черёмуховые вареники с домашним творогом, смородиновым кремом и обожженной меренгой

примерное 1 час 30 минут

Лисички, обжаренные с молодым картофелем, крапивой и маринованной черемшой

Антон Лебедев

Свекольник

Андрей Савенков

Тартар из молодого бычка с икрой сига

Андрей Кошкодан

Камчатский краб

Андрей Палесика

Картофельные булочки для бургеров

Антон Абрезов