Наполеон

Коржи
1. Раскатать тесто толщиной 4 мм.
2. Посыпать сахаром.
3. Вырезать круглой формой.
4. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Крем
1. Соединить сгущенку с молоком и сливками, довести до кипения.
2. Сахар смешать с мукой, ввести в кипящую смесь.
3. Проварить 5 минут.
4. Убрать с огня, ввести сливочное масло.
5. Пробить блендером.
6. Охладить.

Пареная клюква с кедровым орехом
1. Жареный орех проварить с промытой клюквой до густого варенья.
2. Охладить.

Сборка
1. Слоями уложить в блюдо коржи и крем.
2. Крошкой от коржей посыпать верхний слой крема.
3. Декорировать пареной клюквой, свежей ягодой и мелиссой.
4. Посыпать сахарной пудрой