Тайгастро. DesignBar | chef.ru

Тайгастро. DesignBar

Фестивальный сет в ресторане DesignBar, Иркутск

Тартар из муксуна с крыжовником и ароматными травами
Олень с папоротником и кремом из жимолости
Кедровый спонж с ягодным конфи, ганаш из белого шоколада
Honeysuckle smash на водке Grey Goose
Лимонад с сибирскими травами (б/а)

Даты фестиваля 2-19 августа

Стоимость сета 1200 рублей

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Уха

Валерий Чигарнов шеф-повар ресторана Л.Е.С., Москва

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ