Брускетта с творожным кремом и икрой щуки
Томленая телятина с сезонными сибирскими грибами на дранике
Авторский десерт «Сибирская шишка» со сливочно — ванильным соусом и кедровым орехом
Настойка собственного приготовления «Шмаковка», на водке «Grey Goose»
Даты фестиваля 2-19 августа
Стоимость сета 1200 рублей
Александр Райлян, ресторан RAY., Москва
Арина Журавлева, шеф-повар Champ Bistro, Москва
Антон Ковальков, «Белуга», Москва
Аваз Махкамов шеф-повар ресторана «Хлеб и Нино», Новосибирск
Александр Завязистов, Grand Buffet Europe, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!
Шеф-повар Никита Терпугов ресторанIrish Papa`s Pub, Саратов
НОВОЕ НА САЙТЕ
Chef.ru собрал самые яркие цитаты с chef street Gastreet 2025 Екатерина Алехина, Biologie: «Если вы будете готовить только вкусную еду,
В Казани с 1 по 31 июля, в самый разгар лета, проходит всероссийский фестиваль завтраков BreakFest — совместный проект коммуникационного
В южной столице проходит всероссийский фестиваль завтраков BreakFest — совместный проект коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг» и гастрономического портала «Соль». До
