Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Сергей Лименько

Тыквенный пирог

Эдуард Архипов

Плов из курицы с орехами кешью в тыкве

Фуад Алиев

Тыквенно-чечевичный крем-суп с манго

Алексей Шинкарёв

Чизкейк Сан-Себастьян с тыквой и темным шоколадом

Джулия Маэстрелло

Салат с печеными артишоками

Сергей Репин

Суп тыквенный с кокосовым молоком

Анна Хахмашвили

Салат с грушей, сыром Royal Bleu Président и пеканом

Евгений Цветков

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

Антон Луценко

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Веган Павлова

Наталья Никитина

Утка с хрустящей корочкой

Дмитрий Голенин

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Тыквенная каша с уткой

Екатерина Алёхина

Гаспачо с манговым сорбетом

Сергей Кожаков

Тыквенный суп с семечками и бальзамическим кремом

Виктор Лобзин

Золотой Дракон

Александр Баканов

Поросенок запеченный целиком

Александр Волков-Медведев

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Осенний тыквенный пирог с взбитой сметаной на Юдзу и лайме

Александр Баканов

Запеченные блины с тыквой и яблоками

Алексей Ткаченко

Салат из тыквы с гребешками

Ксения Крылосова

Тыквенный латте

Ксения Крылосова

Тыквенный крем-суп

Анатолий Аношин

Крем-суп из тыквы с пюре манго

Ксения Крылосова

Тыквенный суп с креветками и Страчателлой

Герман Владимиров

Салат с карамелезированой тыквой и горгонзола

Артур Болгов

Сырная каша

Алексей Ткаченко

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Утиный паштет на сливочной бриоши с кизиловой глазурью

Александр Аношкин

Манго, сорбет, ягоды

Валентина Алексанова

Анчан груша

Денис Белов

Рагу из креветок в сладком тыквенном соусе, запеченное с рисом.

Роберто Сантос

Утка конфи в апельсиновой глазури с фруктовым соте

Павел Гранкин

Пьяная груша с краффином и муссом из горгонзолы

Александр Аношкин

Корпусные конфеты

Александр Баканов