Классика наизнанку от Хочу Пури
Хинкали наоборот: когда классику вывернули наизнанку — и это работает
северная
Бар Баревич
ресторан, Кировск
Станислав Щербина
шеф повар, рестобар "Кочевник" город Нарьян-Мар
Андрей Аникиев
Шеф-повар ресторана roomi, Архангельск
Линар Юнусов
Шеф-повар, РУНА, Кажма
SAMPO
ресторан, Мурманск
Андрей Герасимов
Шеф-повар, Териберка, Новосибирск
Териберка
ресторан, Новосибирск
Сергей Филимонов
Шеф-повар "Сияние севера", Териберка, Мурманская область
Роман Ходкевич
Бренд шеф и совладелец кафе "Золотица", Архангельск
Алхимиус (не работает)
ресторан, Москва
Тенгри
ресторан, Республика Алтай
EIRIK BIRCH
ресторан, Набережные Челны
AVRORA
ресторан, Камчатский край
У Камелька
ресторан, Когалым
Перевал
ресторан, Магадан
Наталья Трапезникова
Шеф-повар, Чум, Тюмень
Lilyhammer
ресторан, Москва
Евгений Белогорлов
Шеф-повар ресторана Chalet Berezka, Дубай
Рустам Тангиров
Шеф-повар, Паста бар, Москва
Виктор Гусев
Бренд-шеф, Тени, Санкт-Петербург
Nord 22
ресторан, Москва
Дмитрий Ильин
Шеф-повар, Фрегат, Петрозаводск
Нарым
ресторан, Томск
0.75 please
ресторан, Красноярск
Чум
ресторан, Тюмень