мука
Максим Любимов, Шеф-повар и совладелец LEO Wine&Kitchen
- Ростов-на-Дону
Алексей Пестряев, Grasseria Breakfast Bar, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Владимир Гапонов, Кампания (Campania), Ростов-на-Дону
- Ростов-на-Дону
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
- Саратов
Сабина Мельничук, Кафе 38, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Александр Николаенко, винный бар VINEDO, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Дмитрий Кишов, tacobar, Москва
- Москва
Роман Горяшов, Union jack, Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Алена Солодовиченко, ресторан «Гранд Кафе Dr. Живаго», Москва
- Москва
Антон Рубцов, кафе "Сырник", Кострома. Авторское меню на масленичную неделю
- Кострома
Алексей Рудницкий, ресторан Grasseria, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Игорь Гришечкин, «КоКоКо», Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Сантьяго Ластра для гастролей в 15 Bar+Kitchen, Москва
- Москва
