Ярослав Иншаков: «Я очень люблю ходить по другим ресторанам, знакомиться с шеф-поварами, поддерживать общение и обмениваться опытом и знаниями» Шеф-повар бара Septa
Сабина Мельничук: «Работа шеф-повара — это не розовые пончики, запиваемые фиалковой водой» Шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород