кадр
Для нашего первого обзора мы выборочно отобрали 10 каналов, которые ведут известные шеф-повара ресторанов
- Екатеринбург, Москва, Санкт-Петербург, Сочи
Интервью с шеф-кондитером отеля Four Seasons Lion Palace St.Petersburg
- Санкт-Петербург
Слишком о многом хотелось расспросить шеф-повара ресторана-театра Krasota, бренд-шефа ресторана «Икра» в Плесе, а теперь еще и талантливого преподавателя альянса White Rabbit Family. Поговорили о многом: от первых шагов Ликариона в профессии до будущего индустрии.
- Москва, плес
В ноябре Курсант провел уже третий авторский курс в STANFOOD и опять вдохновлен своими студентами не меньше, чем они своим преподавателем
- Москва
Как Академия STANFOOD помогает ресторанам стать успешнее
- Москва
"Каждый мой приезд туда приносит мне те же эмоции, что и в первый раз"
- Москва
Я очень люблю город Сочи за то, что в городе можно утром выйти в море на сапе на рассвете, а в обед уже поехать в горы покататься или погулять. И так же очень люблю из городской суеты уехать в другую часть города, что бы погрузиться в атмосферу природы без суеты и городского шума.
- Сочи
Интервью с шеф-пекарем кафе Aster Антоном Исениным
- Санкт-Петербург
Наверное, это мое место силы. Здесь люблю сидеть с чашкой кофе, смотреть на людей и думать о своем. Спокойно, тихо и уютно.
- Санкт-Петербург
"Люблю это место. Особенно хорошо, когда вам хочется уединиться. Этот парк мало кто знает, поэтому там всегда малолюдно"
- Санкт-Петербург
Шефские советы как выбирать, варить и подавать пасту
- Москва
Горловое пение, гуманный забой барана, пельмени в зеленом чае и быштак кочевников – шеф-повар красноярского ресторана Tunguska Николай Бобров рассказывает о своем впечатляющем опыте погружения в национальную кухню Тывы
- Красноярск
Когда шефу не нравится продукт — это значит, что проблема в самом поваре. Если ты не можешь его есть, значит тебе нужно поработать над собой
Шеф-повар ресторана «ПИКНИК»
- Москва
Шеф-повар ресторана BIRDS
- Москва
Шеф-кондитер Flor, Soul, преподаватель Академии Stanfood
Преподаватель Академии STANFOOD. Шеф-кондитер и владелец, NapoleonCake
8 cентября STANFOOD празднует свою годовщину!
Шеф-повар ресторана "Шануар", Москва, преподаватель Академии Stanfood
Шеф-кондитер Black Thai
- Москва
Бренд Шеф компании Kenwood, преподаватель Академии Stanfood
Специальный материал с кураторами Академии STANFOOD