город
Москва
Ингредиенты2
лук 12омуль 1сливки 2яйцо 2утка 2тыква 1томат 1тесто 1сыр 1сельдерей 1моцарелла 1салатный микс 1редис 1ревень 1помидор 1печень трески 1паста трюфельная 1огурец 1свинина 1масло подсолнечное 1миндальное молоко 1манго 1малина 1лосось 1куриное мясо 1курдючный жир 1кинза 1картофель 1каперс 1джем 1грибы 1гриб 1водоросли 1бриошь 1баранина 1хлеб 1
Техника
Пицца «Тартуфа»
Александр Нечаев
Утиная грудка с ревенем, жженым луком и кремом из сельдерея
Андрей Шмаков
Пате из печени трески
Никита Кузьменко
Утиный паштет с джемом
примерное 1 час 30 минут
Крем-суп из тыквы с пюре манго
примерное 45 минут
Суп капучино из лесных грибов
примерное 30 минут
Луковый суп а-ля Champ
Арина Журавлева
Ребра свиные
Павел Федотов
Байкальский омуль с салатом из огурца и редиса на ржаных тостах
Сергей Колпаков
Салат из помидоров с красным луком
Владимир Петренко
Люля из баранины
Рустам Даутов
Шакшука
Владимир Хохлов