Москва

Котлетки из гребешка с пюре из печёного перца и картофеля

Денис Заволокин

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Сергей Лименько

Плов из курицы с орехами кешью в тыкве

Фуад Алиев

Аранчини с крабом и черной икрой

Тартар из гребешка с сезонной клубникой и листьями шисо

Артем Мартиросов

Сливочный суп с угрём

Сергей Маслов

Том Ям с морепродуктами

Руслан Валынкин

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

Антон Луценко

Гребешок с грейпфрутом, кремом из авокадо и апельсиновым соусом

Александр Галуза

Довга (холодный летний суп)

Фуад Алиев

Овощная паэлья

Ислам Артиков

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Черничное ризотто со страчателлой

Алексей Гуров

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Гребешки с земляникой

Андрей Федосеев

Форель с соусом из костей, бамией и брокколини

Алексей Гуров

Десертное карпаччо с гребешком, клубникой и сорбетом из базилика

Дарья Серебрякова

Битые огурцы с мурманским гребешком

Денис Горбачев

Блин «Бохча»

Гаяне Бреиова

Сибас с иранским рисом и укропом

Александр Райлян

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Салат из тыквы с гребешками

Ксения Крылосова

Ризотто с белыми грибами

Нурлан Монтоев

Ризотто с креветками

Кирилл Еселев

Сувлаки из гребешка с орегано, кинзой, томатным соусом и долькой лимона

Артур Холиков

Салат с клубникой и гребешком

Дмитрий Ахметов

Севиче из гребешка с личи

Дмитрий Ахметов

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Теплый гребешок в домашнем соусе понзу

Никита Степаненко

Хруст с тартаром из гребешка

Евгений Кузнецов

Рагу из креветок в сладком тыквенном соусе, запеченное с рисом.

Роберто Сантос

Сахалинский гребешок с земляникой, соус шисо

Андрей Шмаков

Вяленая говядина, копченая свекла и мороженое с горчицей

Андрей Шмаков

Хрустящие цветы цукини со сливочным кремом, томаты, Пармезан

Андрей Шмаков

Ризотто с каракатицей

Сергей Доценко

Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом

Сергей Доценко