город

Москва

Категория блюда
Кухня
Ингредиенты5
яблоко 35пармезан 13груша 9мандарин 7яблоки 1яйцо 12сливки 10тесто 6мука 5сыр 5авокадо 4апельсин 4миндаль 4свекла 4морковь 3сельдь 3рис 3маскарпоне 3миндальная мука 3клубника 3гребешок 3говядина 3полба 2утка 2тыква 2трюфель 2сливочный сыр 2пшеничная мука 2паста 2огурец 2лимон 2креветка 2картофель 2блин 2ананас 2белый шоколад 2орех 2салат 1репа 1ряженка 1рыба 1ростбиф 1ром 1розмарин 1помидор 1редис 1пшено 1пудра из фундука 1просекко 1пекан 1орзо 1овсяные хлопья 1облепиха 1савойская капуста 1шоколад 1сельдерей 1хумус 1ягнёнок 1молоко 1юдзу 1шпинат 1чай 1цукини 1цветок цукини 1хлеб 1слива 1фиалка 1утиная печень 1угорь 1томат 1телячье сердце 1творожный сыр 1спаржа 1слоеное тесто 1мука ржаная 1изюм 1мозговая кость 1брюссельская капуста 1грецкий орех 1гранола 1гранат 1говяжий бульон 1вол 1булка 1булгур 1боб 1гриб 1бисквит 1бекон 1батат 1базилик 1артишок 1анчан 1айва 1гречка 1дайкон 1мёд 1крапива 1марципан 1маракуйя 1манка 1манго 1лосось 1кукурузная лепешка 1крахмал 1краб 1зелёная гречка 1кокосовое молоко 1кокосовая мука 1клюква 1кешью 1кедровый орех 1ирга 1зубровка 1зелень 1яичный белок 1
Техника
Оборудование
блендер 20планетарный миксер 11конвекционная печь 11вакууматор 8пароконвектомат 7плита газовая 7индукционная плита 5варочная плита 4дегидратор 4сотейник 4плита 3шоковая заморозка 3холодильник 3сифон 3блендер/комбайн 3миксер 3духовой шкаф 3газовая плита 3блендер/термомикс 3миксер планетарный 2пароварка 2су-вид оборудование 2конвектомат 2гриль 2горелка 2духовка 2печь (конвекционная/конвектомат) 1фритюрница 1фризер 1угольный гриль/хоспер 1тестомес 1термомиксер 1расстоечная камера 1плита индукционная 1плита (газовая/индукционная) 1плита (газовая или индукционная) 1печь с паром 1морозильная камера 1пакоджет 1морозильное оборудование 1микроволновая печь 1конвекционная плита 1комбайн 1духовой шкаф (с вертелом) 1духовка (конвекционная/пароконвектомат) 1духовая печь 1вода горячая (для запаривания) 1бликсер 1блендер/термомикс/куттер/комбайн 1аэратор 1холодильное оборудование (для охлаждения) 1