Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Сергей Лименько

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

Антон Луценко

Майоркинский бисквит с миндальным мороженым

Евгений Цыганов

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Гречневые блины с миндальным мороженым и кленовым сиропом

Егор Раецкий

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Осетинский пирог

Владислав Стрельников

Десерт «Шоколад и кофе»

Уиллиам Ламберти

Сырники из топленого молока с черешней

Даниил Суслов

Традиционный итальянский кулич Скарчелла

Анастасия Королева

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Пряное какао с ромом

примерное 15 минут

Картошка с рыбой

Алексей Ткаченко

Тыквенный латте

Ксения Крылосова

Жареная ряпушка с кедровой перловкой и лисичками

Алексей Гуров

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Strawberry Spritz

Петр Барышников

Пончики «Лукумадос»

Никита Гавриленко

Пирожные заварные «Лебеди»

Наира Соседова

Фирменный кулич от ресторана Assunta Madre

Бек Караев

Блины на опаре

Илья Карпаев

Тыквенный латте

Руслан Курушин

Бульон из жареной рыбы

Евгений Цыганов

Вяленая говядина, копченая свекла и мороженое с горчицей

Андрей Шмаков

Хрустящие цветы цукини со сливочным кремом, томаты, Пармезан

Андрей Шмаков

Шестислойная рыбная кулебяка

Влад Пискунов

Пирог яблочный с пломбиром

Антон Кочура

Угольная рыба с шафрановым орзо и айоли из чернил

Сергей Доценко

Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом

Сергей Доценко

Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана

Анзор Кагермазов

БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Владислав Корпусов

Тартар из вырезки вола с трюфельным айоли и мороженым из пармезана

Адриан Кетглас

Панкейки на закваске, кленовый сироп, свежие ягоды

Артем Петрин

Ахи поке никкей

Тимур Абузяров

Три идеи мороженого / Зубровка, клюква, розовый перец и белый шоколад / Репа, сливочная карамель и мандарин / Правила ирги

Виктор Енин

Авокадо с артишоками

Виктор Белей