Креветки в панировке с запечённой хурмой, мёдом и грецкими орехами
примерное 25 минут
Сочи
Ингредиенты
Техника1
Томлёная голень ягнёнка в печи с жжённым на можжевельнике картофелем
Никита Приходько
Подкопченный язык черного ангуса из Воронежа с Ростовской спаржей, кремом из картофеля, белыми грибами и перечным соусом
Михаил Родионов
«Анна Павлова» с сорбетом из малины и клубники
Анна Мюллер
Блины с картофелем, пастернаком, сырным соусом и зеленью
Андрей Грязев
Паштет из цыплёнка с вяленой хурмой
Бронислав Артюховский
Полента с рагу из говядины, страчателлой и копченым сыром Скаморца
примерное 3 часа 20 минут
Сахалинский гребешок с ананасом карри на шпинате
Никита Ангуров
Киш лорен с лососем
Илья Захаров
Барабулька, мацестинский чай и груша
Антон Абрезов