Блины с картофелем, пастернаком, сырным соусом и зеленью

Бренд-шеф ресторана Баран-рапан Андрей Грязев

Сочи
19 февраля, 2025

Овсяные блины с палтусом горячего копчения, щучьей икрой и сливочным сыром

Шеф-повар ресторана Minerals, Максим Шаршов

Санкт-Петербург
19 февраля, 2025

Черный блин с петухом и шампиньонами

Бренд-шеф ресторана Lesnoy Сергей Кондаков

Москва
19 февраля, 2025

Блин из пшеничной муки с муссом из копченой красной рыбы

Владислав Корпусов для ресторана "Поле", Москва

Москва
19 февраля, 2025

Лисички с лепестками сала и страчателлой

Шеф-повар Андрей Титов для ресторана BRODO bar&kitchen

Москва
6 июля, 2024

Обжаренные лисички со страчателлой и персиками

Шеф-повар Вадим Томилин для ресторана «Неизвестный»

Екатеринбург
28 июля, 2023

Сельдь под шубой

Влад Пискунов, ресторан "Матрешка"

Москва
18 октября, 2022

Филе говядины / мозговая кость / бузина

Максим Любимов, шеф-повар и совладелец LEO Wine&Kitchen

Ростов-на-Дону
11 октября, 2022

Тартар из кефали / огурец / чаат масала

Максим Любимов, шеф-повар и совладелец LEO Wine&Kitchen

Ростов-на-Дону
11 октября, 2022

Тарталетка / томат / травы

Максим Любимов, Шеф-повар и совладелец LEO Wine&Kitchen

Ростов-на-Дону
11 октября, 2022

Паштет из птицы с вареньем из инжира

Илья Елефтериади, шеф-повар ресторана «Наштиле»

Сочи
11 октября, 2022

Бенедикт в аджарском стиле с лососем и копчёным сулугуни

Нана Месхия-Джгаркава, VAKH, Санкт-Петербург

Санкт-Петербург
10 января, 2022

Киш шакшука

Оксана Кузнецова, La Poste, Москва

Москва
10 января, 2022

Картофельные вафли, лосось, авокадо, пашот

Александр Левченков, Avocado Queen, Санкт-Петербург

Санкт-Петербург
30 декабря, 2021

Скрэмбл с трюфелем

Антон Магдюк, M2 Organic Club, Москва

Москва
30 декабря, 2021

Бенедикт с лососем

Анатолий Клочков, SEMPRE, Москва

Москва
30 декабря, 2021

Чиабатта с креветками, яйцом пашот, соусом том ям

Евгений Ерёмин, Frankie Brooklyn Style Pizza, Москва

Москва
29 декабря, 2021

Завтрак с крабом

Павел Ларионов, udcкафе, Москва

Москва
27 декабря, 2021

Халуми с зелеными овощами

Егор Никонов, HUNT, Санкт-Петербург

Санкт-Петербург
27 декабря, 2021

Брускетта с тунцом и авокадо

Александр Цуканов, кафе Novikov school, Москва

Москва
27 декабря, 2021

Боул с маринованным яйцом

Александр Райлян, ресторан RAY., Москва

Москва
27 декабря, 2021

Баклажан запечённый с творожным сыром и томатами

Владимир Хохлов для ресторана МЗИУРИ, Москва

Москва
29 ноября, 2021

Копчёная вырезка с корнеплодами

Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021

Саратов
19 ноября, 2021

Маринованный волжский судак в малиновой заправке