Поиск
Поиск
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
Шефы
Блюда
Места
Шеф-кондитер
Новости
Компании
Рассылка
Личный кабинет
спешл
Детство шефа
Хобби шефа
знания шефа
Поиск
Поиск
планетарный миксер
Медовик от Lark Cafe
Шеф-повар ресторана Lark Cafe Александр Аношкин, Москва
Москва
26 декабря, 2022
читать
Новогодний милфей
Шеф-повар ресторана ДYША Анжелика Меликова, Москва
Москва
23 декабря, 2022
читать
Телячьи щечки собственного приготовления, взбитый майонез
Бренд-шеф ресторана Чайковский Ольга Агеева, Калининград
Калининград
23 декабря, 2022
читать
Вырезка свиная с демигласом
Шеф-повар ресторана Charter Сергей Сущенко, Москва
Москва
21 декабря, 2022
читать
Сырники
Шеф-повар ресторана Charter Сергей Сущенко, Москва
Москва
21 декабря, 2022
читать
Новогоднее пирожное из мягких медовых коржей с тонким ванильным ароматом в сочетании с нежным сливочно-творожным кремом и конфи из свежих лесных ягод
Шеф-кондитер WOW Tortik Елена Темченко, Балашиха
Балашиха
21 декабря, 2022
читать
Пьяная груша с краффином и муссом из горгонзолы
Шеф-повар ресторана Lark Cafe Александр Аношкин, Москва
Москва
16 декабря, 2022
читать
Хинкали-Оливье с раковыми шейками в тесте моти
Шеф повар ресторана "Сами Сусами" Насим Саруханов, Тюмень
Тюмень
15 декабря, 2022
читать
Лимонный-Рождественский Кекс
Александр Баканов шеф ресторана Kislovsky Taste&Place, город Москва
10 декабря, 2022
читать
Бомболини
Вадим Селютин ресторана "Перчини", Новосибирск
Новосибирск
1 декабря, 2022
читать
Десерт «Томат»
Вадим Селютин шеф-повар ресторана "Перчини", Новосибирск
Новосибирск
17 ноября, 2022
читать
«Наполеон» на сливочном масле ZEALANDIA
Александр Баканов, шеф-кондитер ресторана KISLOVSKY Taste & Place
Москва
10 ноября, 2022
читать
Пирожок из слоеного теста с томленой говядиной и соусом из цветной капусты
Иван Струков шеф-повар ресторана "Река", Волгоград
Волгоград
5 сентября, 2022
читать
Десерт в форме Венеры Милосской из нежно-сливочного мусса, с горкой шоколадного крамбла
Вадим Селютин
Москва
2 сентября, 2022
читать
Азиатский мильфей с ветлужской облепихой
Максим Туманов шеф-повар ресторана ГОРЯЧО. АЗИЯ, Нижний Новгород для VOLGASTRO FEST 2022
Нижний Новгород
29 августа, 2022
читать
Взбитый камамбер из местной сыроварни с фугасом и винно-луковым мармеладом из чёрной смородины
Бренд-шеф Дмитрий Степанов для VOLGASTRO FEST 2022
Нижний Новгород
29 августа, 2022
читать
Шоколадный чизкейк с желе из черной смородины
Анатолий Жук шеф-повар ресторана "Люблин", Тверь
Тверь
17 августа, 2022
читать
Пастила из летних яблок
Влад Пискунов
17 августа, 2022
читать
Крем-брюле с вареньем из крыжовника
Марк Стаценко
4 августа, 2022
читать
Печёный картофель, начинённый тартаром из енисейского хариуса и икрой со сметаной. Томлёная оленина с дачной свёклой и смородиной. Маковый хлеб с деревенской сметаной и лесной ягодой.
Роман Чемеренко, бренд-шеф gastronomic ecosystem BELLINI, для ресторана bistrot de Luxe HOME, Красноярск в рамках Сибирского гастрономического фестиваля ТАЙГАСТРО 2022
Красноярск
3 августа, 2022
читать
Десерт «ЛЕСНОЙ ОРЕХ»
Анна Пичугина шеф-кондитер ресторана MAIN WINE, Хабаровск
Хабаровск
3 августа, 2022
читать
Чир с пряным кремом из сметаны, томлёными кабачками и красной икрой. Татаки из оленя с клубникой, облепихой и папоротником. Черёмуховый медовик
Егор Новиков, шеф-повар ресторана Seabass&Sauvignon, Красноярск, специально для фестиваля «Тайгастро 2022»
Красноярск
29 июля, 2022
читать
Брусничное мороженое,варенье из шишек,сосновый мед,кедровый орех. Ленский муксун,мятый картофель,черемша,локальная икра,соус глясс. Тартар из байкальского яка,моченая брусника,ягель.
Александра Кириллова шеф-повар ресторана "Энотека BarDo", Иркутск
Иркутск
29 июля, 2022
читать
Мороженое из ячменя в заварном тесте, с ягодным соусом и лесной жимолостью.
Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь
Пермь
27 июля, 2022
читать
Свиной рябчик с жарехой из лесных грибов под луковым соусом.
Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь
Пермь
27 июля, 2022
читать
Кедровый торт с облепиховым кули
Для фестиваля ТАЙГАСТРО 2022 от Мария Десятчикова шеф-повар ресторана Кинза, Красноярск
Красноярск
27 июля, 2022
читать
Бозартма по-охотничьи на сковороде. Чебурек с олениной и брусничным соусом. Торт кедровый с облепиховым кули. Таёжный чай или Коктейль Хижина в лесу
Специальный сет для фестиваля ТАЙГАСТРО 2022 от Марии Десятчиковой шеф-повара ресторана Кинза, Красноярск.
Красноярск
27 июля, 2022
читать
Риет из волжских раков с доскинским огурцом. Волжский судак с соусом из печёных овощей с спаржей из Сергача. Домашнее мороженое из местной виктории. Фиалковый панч с эспумой
Олег Барминов, шеф-повар "ЛУЧ 368", ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022
Нижний Новгород
5 июля, 2022
читать
Сугудай из гребешка. Гребешок с пюре из зеленого горошка и морковным муссом. Гребешок с пюре из зеленого горошка и морковным муссом. Десерт «На Гребне!»
Егор Анисимов бренд-шеф ресторана Zuma, Владивосток для фестиваля "На гребне 2022"
Владивосток
30 июня, 2022
читать
Русалка из городецкого творога с хрустящим хвостом из слоёного теста
Максим Туманов, шеф-повар "ГОРЯЧО", ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022
Нижний Новгород
30 июня, 2022
читать
Личный кабинет
В избранное
Выбор шефа
Правила шефа: Андрей Кошкодан
Читать »
БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ
Авторизация
Регистрация
Авторизация
[wp_ulike_pro_login_form]
Регистрация
[wp_ulike_pro_signup_form]