Москва

Вишнёвое тирамису

Наталья Никитина

Спагетти с песто, черри конфи и миндалем

Алессио Джини

Штоллен

Сабина Ибрагимова

Десерт «Софи Лорен»

Фатима Салех

Фермерская утка, соус из апельсинов, молодая морковь и кейл фри

Валерий Чигарнов

Уха из муксуна

Алексей Гуров

«Заяц»

не указано

Мак

Наира Соседова

Легендарная брускетта с ростбифом и фирменным соусом конфи от шефа

Сергей Сущенко

Утиная ножка конфи с луком шалот и брусникой

Евгений Кузнецов

Утка конфи в апельсиновой глазури с фруктовым соте

Павел Гранкин

Пастуший пирог

Андрей Шмаков

Медовик Эскобар

Юлия Кириченко

Лапша свекольная с кальмарами-конфи

Денис Крупеня