Сочи

«ПУТЬ ЗА ЖАР-ПТИЦЕЙ» (равиоли с курицей и творожным сыром)

примерное 1 час 5 минут

Паштет с джемом из лука

Михаил Родионов

«Анна Павлова» с сорбетом из малины и клубники

Анна Мюллер

Хашбраун с яйцом и сырным соусом на основе Hohland Professional

Павел Панасюк

Паштет из цыплёнка с вяленой хурмой

Бронислав Артюховский

Пончик с рагу из телятины

Бронислав Артюховский

Постное меню. Капунеты с соусом из цветной капусты

Максим Долженко

Наполеон

примерное 2 часа

Паштет из птицы с вареньем из инжира

ИЛЬЯ ЕЛЕФТЕРИАДИ

Барабулька, мацестинский чай и груша

Антон Абрезов

Карпаччо из ягненка с паштетом из рапана

Андрей Колодяжный