город
Москва
Категория блюда1
Ингредиенты
картофель 7сливки 6говядина 5болгарский перец 3лисички 3морковь 3сельдерей 3рис 2ягнёнок 2фенхель 2помидор 2лосось 2курица 2креветка 2салатный микс 1острый перец 1осьминог 1пармезан 1пастернак 1пшеничная мука 1пшено 1рапан 1рикотта 1савойская капуста 1тыква 1сметана 1спаржа 1страчателла 1сухари панировочные 1тесто 1томат 1мука 1фасоль 1финик 1фисташка 1шафран 1овсянка 1куриное бедро 1масло подсолнечное 1зеленый горошек 1артишок 1бекон 1белый гриб 1брюссельская капуста 1булгур 1вино белое 1вино красное 1гречка 1гриб белый 1зелень 1лук репчатый 1кальмар 1камбала 1кинза 1краб 1красное вино 1креветки 1куркума 1лимон 1лук 1лук зеленый 1яйцо 1
Техника2
Медальон из лосося на гриле с беби картофелем и свежим салатом
Лисички по-строгановски
Руслан Ахмедов
Картофель с лисичками и беконом
примерное 60 минут
Цыпленок миланезе с лисичками
Евгений Непокульчитский
Спинка лосося с кремом из пастернака и зеленым горошком
примерное 60 минут
Равиоли с артишоками
примерное 4-5 часов
Камбала по-сицилийски с креветками и картофелем бэби
Черноморские рапаны c пшеном и воздушным фенхелем
Роман Чистов
Беф бургиньон
Евгений Цветков
Овсяное «ризотто» с томлеными говяжьими щечками
Анна Бешецкая
Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей
Арина Журавлева
Адана Кебаб
Джихан Дениз
Кебаб с фисташками
Илья Черкашин
Каурма по-абхазски
Эка Джикия
Ребро кальби, булгур
Евгений Михайлов
Ленивая лазанья
Марк Стаценко
Ленивые вареники с камчатским крабом
Алёна Солодовиченко
Рисовая каша с морепродуктами
примерное 2 часа 30 минут
Гречневая каша с белыми грибами и луком
примерное 40 минут