Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Тыквенно-чечевичный крем-суп с манго

Запеченный перец рамиро в соусе тоннато

Цукини, редис, ромеско

Сергей Носов

Картофель с лисичками и беконом

примерное 60 минут

Десерт «Арония»

Креветки попкорн

примерное 45 минут

Свекольник с муксуном холодного копчения и мороженой черной смородиной

Евгений Кузнецов

Зеленый салат с цитрусовой заправкой

Алтын Израилов

Яблоки татен с травяным желе и сорбетом из крапивы

Никита Гавриленко

Бань сео с креветками

примерное 1 час

«Это точно штрудель?»

Александр Кищенко

Говяжья вырезка с гранатом и яблоками

Сергей Носов

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

примерное 6 часов 20 минут

Окрошка на квасе

Алексей Ткаченко

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Черный блин с угрем, авокадо и сливочным сыром, дополненный карамелизированным яблоком и фуа-гра

Тимур Исмайлов

Пфанкухен с повидлом и миндалем

15-17 минут

Пудинг из ряженки с блинами и печеными яблоками

Алексей Семенов

Утка с хрустящей корочкой

Дмитрий Голенин

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Яблочный гратен

Алексей Гуров

Салат с арбузом и инжиром

примерное 15 минут

Штрудель из целого яблока

Татьяна Костицына

Яблочный пирог с ванильным мороженым

Владимир Девятайкин

Яблоки в краснодарском вине, бисквит, крем с цедрой узбекского лимона

Дмитрий Нечитайлов

Яблочный пирог

примерное 1 час 10 минут

Зелёный гаспачо с крабом

Алексей Гуров

Блины на светлом пиве с яблоками в вишневом пиве и взбитыми сливками

примерное 1 час 15 минут

Оливье по-грузински

примерное 1 час 30 минут

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Глинтвейн сидр масала

примерное 30 минут

Запеченные блины с тыквой и яблоками

Алексей Ткаченко

Ананасово-яблочный пирог

Джонатан Кёртис

Салат с клубникой и гребешком

Дмитрий Ахметов

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев