Вообразить себя членом тайного общества и съесть на ужин фермерскую утку
от бренд-шефа Cafe Claret Александра Богданова. Именно в этом историческом здании на улице Марата когда-то собирались…
Санкт-Петербург
Спецпроект1
Примерить на себя роль зажиточного петербуржца и заказать ладожского судака
в винном необистро Bistrot44 на улице Восстания. Шеф-повар Владислав Владыкин подает белое мясо северной рыбы с…
Узнать, как вкусы Азии находят свой дом в Петербурге
в ресторане Sintoho с завораживающим видом на Исаакиевский собор. Шеф Бадма Адучеев готовит мраморную говядину вок,…
Оценить оригинальную гастрометафору, где три вида икры — это три столетия истории города
в панорамном ресторане F11, где шеф Игорь Казаков подает «Утку магре» — гастрономический портрет Северной столицы.…
Изучить литературное наследие Ахматовой за кофе с десертом
в ресторане NOK, где шеф-кондитер Анастасия Савина создает десерты, вдохновленные искусством Санкт-Петербурга. Попробуйте фирменный десерт «Давид»,…
Побывать на Ладожском озере и поймать на обед судака
в ресторане Regions на улице Жуковского, где шеф-повар Максим Ражев подает его с пюре из земляной…
Наведаться в петербургский «чайна-таун» и заказать утку по-пекински
от шеф-повара Сергея Кима в китайской закусочной «Пища династии Минь». Расположенная в знаменитом доме Мурузи по…
Узнать, почему красота в простоте, и съесть дорадо в нордическом стиле
от шефа Владимира Каменева в ресторане CODE, расположенном в двух шагах от домика Петра I. Это…
Ощутить семейный уют за порцией домашних пельменей
в «Чайной гостиной» отеля Four Seasons Lion Palace, где шеф Марина Пугина готовит их по своему…
Отведать яйца Бенедикт с петербургским характером
от шеф-повара Владислава Сумцова в кафе «7 A.M. Читатели». Судак всегда считался в Петербурге изысканной рыбой,…
Совершить осенний петербургский ритуал: съесть пирог с брусникой и выпить чаю
от шеф-повара Бека Авакова в пиццерии Bruno на Большой Морской улице. Традиция печь брусничные пироги закрепилась…
Ощутить грибной дух в лесах Комарово, а затем съесть пирог с подосиновиками в центре Питера
от концепт-шефа ресторана Inner Алексея Алексеева. Этот ароматный пирог из бездрожжевого теста с говяжьими щечками и…
Посмотреть на Петербург глазами архитектора Альфреда Парланда и попробовать необычную кухню
от концепт-шефа ресторана Futurist Алексея Алексеева. Его фирменный тартар из говядины с маринованной щучьей икрой подается…
Узнать, сколько вкусов может быть у одной креветки
от шефа Олега Перфилова в Бистро Crevette. Расположенное на берегу Финского залива, это место продолжает традиции…
Устроить уютный завтрак и отведать русско-французский омлет
от шеф-повара ресторана Atlas Vin Bistro Ивана Пихтелькова. Придерживаясь основного рецепта генеральши Софьи Абрамовны, он привносит…
Выпить легендарную ленинградскую пышку
в Apotheke Bar на Кирочной улице. Здесь знаменитый вкус горячей маслянистой пышки с сахарной пудрой, ставший…
Позавтракать как гвардейский офицер XIX века в два часа дня
в ресторане "Фюнамбюль" и попробовать френч-тост с креветкой. Интересно, что между собой команда ресторана называет это…
Позагорать на Петропавловке с коктейлем в руке
от шеф-бармена «Географии» Николая Орехова. В его коктейльной карте, как и в истории самого Петербурга, переплетаются…