вакууматор
Блюдо дня: конфеты с якутскими ингредиентами и славянскими мотивами
От Никиты Василенко, шеф-повара ресторана MADISON RESTAURANT & CLUB, Москва
- Москва
Нана Месхия-Джгаркава, VAKH, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Александр Левченков, Avocado Queen, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Антон Магдюк, бренд-шеф ресторанов M2 Organic Club, Москва
- Москва
Алексей Пестряев, Grasseria Breakfast Bar, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Евгений Ерёмин, Frankie Brooklyn Style Pizza, Москва
- Москва
Родион Половников, Burger Heroes, Москва, Пушкино, Петропавловск-Камчатский, Чита
- Москва
Алексей Браташов, бренд-кондитер кафе-кондитерской Lila Pastry, Москва
- Москва
Андрей Колодяжный, ресторан Л.Е.С., Москва
- Москва
Алексей Титов, ресторан «Река», Волгоград, специальное меню для volgastrofest2021
- Волгоград
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
- Саратов
Иван Возняк, ресторан Al Dente, Чебоксары, для volgastrofest2021
- Чебоксары
Глеб Левицкий, V bar, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород