вакууматор

Томаты в соусе с травами и каперсами

примерное 5 часов 45 минут

Говяжье сердце с морковью и крабом

примерное 36 часов 30 минут

Гребешок, гранат, хрен

Владимир Мухин

Гематоген от Дмитрия Зотова

Дмитрий Зотов

Тартар из сердца дикого оленя на гречневых такос от Аны Рош

примерное 1 час 15 минут

Севиче из овощей

Тимур Абузяров

Ахи поке никкей

Тимур Абузяров

Язык с морковью и соусом из копченых овощей и грибов

Артем Гребенщиков

Бигус с говяжьими рёбрами

Максим Тарусин

Граните из шампанского с клубникой и суданской розой

Адриан Кетглас

Гравлакс из желтой свеклы с солодовыми чипсами

Игорь Гришечкин

Капустное ребро BBQ c кремом из копченого сулугуни

Игорь Гришечкин

Сорбет из тыквы с облепиховым кремом и рябиновыми маршмеллоу

Игорь Гришечкин

Пасха из рикоты с фисташками

примерное 2 часа 30 минут

I love you

примерное 7 часов 35 минут

Honey cake

примерное 48 часов 12 минут

Чизкейк из голубого сыра с хрустящим фуэтином

Глеб Гайгер

Авторский сациви из филе индейки в ореховом соусе бажа

Руслан Терзян

Чкмерули с морепродуктами

Владимир Пономарев

Молодая морковь на гриле, горгонзола, пекан

Руслан Закиров

«Волшебное яблоко»

примерное 2 часа 30 минут

Панкейк «Нордик» с гравлаксом и копченой сметаной

примерное 8 часов 30 минут

Сардины с черной смородиной и эвкалиптом

примерное 8 часов 20 минут

Шоколадно-ванильный десерт с маракуйей

примерное 1 час 30 минут

Тартар из лосося

примерное 15 минут

Гусь, тушенный с овощами и белыми грибами, гарнированный штруделем

примерное 2 часа

Холодец от Валерия Дубровина

8 часов

Канапе из дыни, арбуза и феты с базиликом и шнитт-луком

примерное 15 минут

Тартар из синеперого тунца

примерное 30 минут

Суп из кокосового ореха с куриными филе и морепродуктами

примерное 1 час 30 минут

КРЕВЕТОЧНАЯ ПИРАМИДА

примерное 30 минут

Тар-тар из тунца с авокадо

примерное 30 минут

Гречка с куриными потрохами и луком

Дмитрий Шуршаков