Сырники
Карима Уразбаева
Карима Уразбаева
Основательница, бренд-шеф ресторана Par Michele Gastronomie, Санкт-Петербург
Место рождения: г. Москва
Образование:
- Финансовая академия при Правительстве Российской Федерации
- Executive MBA при Государственной академии управления
Мать двоих детей
Свободно владеет тремя языками: английский, итальянский и иврит
Полтора года жила в Израиле
Профессиональный опыт
2015 г. — окончила школу профессионального французского кондитера Алексея Кислицина, где начала заниматься авторскими конфетами, училась у Андрея Канакина;
2016 г. — запуск своего маленького производства конфет, выполняя корпоративные заказы и доставку на дом;
2018-2019 г. — обучение во французских школах École Lenôtre и École Ritz Escoffier;
2019 г. — запуск мастер-классов с безлимитным игристым;
6 июня 2022 г. — открытие проекта Par Michele Gastronomie
Дата рождения
26 сентября
Кухня, стиль
авторская, французская, чистота вкусов
Блюда
Спешл
Новости и мероприятия
- Сезонные спешлы к ПМЭФ в Par Michele Gastronomie
- Наборы для пикника от Par Michele Gastronomie
- Весенние спешлы в Par Michele Gastronomie
- Сезон корюшки в Par Michele Gastronomie
- Сезонные спешлы поздней осени в Par Michele Gastronomie
- Par Michele Gastronomie запускает доставку фирменных дипов и авторских конфет в Москве
Ещё публикации
- Сезонное гастрономическое вдохновение в Par Michele Gastronomie
- Global Champagne Day в Par Michele Gastronomie
- Сезонные спешлы или три повода вернуться в Par Michele этой весной
- Пасхальная коллекция конфет в Par Michele Gastronomie
- Пасха в Par Michele Gastronomie
- Сезон корюшки в Par Michele Gastronomie
- Обновленное меню: пять новых вкусовых историй в Par Michele Gastronomie
- Постное меню в Par Michele Gastronomie
- Масленица в Par Michele Gastronomie: классика гастрономии
- 14 февраля в Par Michele Gastronomie: вечер для двоих