Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

город

Москва

55 записей

Категория блюда
Кухня
Ингредиенты4
молоко 22хлеб 21пармезан 13омуль 1яйцо 19мука 9говядина 4помидор 4сливки 4тыква 3трюфель 3сливочный сыр 3сливочное масло 3пшеничная мука 3гребешок 3авокадо 3свекла 3нут 2шпинат 2тунец 2томат 2ростбиф 2огурец 2миндаль 2мука пшеничная 2креветка 2картофель 2йогурт 2гриб 2артишок 2лосось 2рис 1савойская капуста 1рыба 1рукола 1ром 1полба 1релиш 1редис 1пшено 1перец 1пастрами 1паста 1сало 1эспрессо 1семга 1спаржа 1сыр 1сыр чеддер 1творог 1телятина 1тесто 1утиная гудка 1утка 1форель 1хумус 1цветок цукини 1чай 1черешня 1шоколад 1орзо 1инжир 1оливка 1зелёная гречка 1арбуз 1базилик 1баклажан 1банан 1баранина 1блин 1брюссельская капуста 1булгур 1вол 1геркулес 1говяжий бульон 1горчица 1гречка 1зелень 1огурец малосольный 1изюм 1какао 1капуста 1капуста квашеная 1кефир 1клубника 1кофе 1краб 1крыжовник 1курица 1масло сливочное 1мозговая кость 1облепиха 1яблоко 1
Техника
Оборудование
блендер 14вакууматор 9индукционная плита 6конвекционная печь 6пароконвектомат 6су-вид оборудование 6планетарный миксер 5плита газовая 5духовка 4дегидратор 4гриль 4блендер/комбайн 3варочная плита 3плита 3фритюрница 3планча 2шоковая заморозка 2угольный гриль/хоспер 2сотейник 2сифон 2холодильник 2печь 2мясорубка 2миксер 2духовой шкаф 2газовая плита 2пароварка 2печь (конвекционная/конвектомат) 1термомикс 1темперирующее оборудование для шоколада 1сотейник (специализированная посуда для карамелизации) 1сотейник (как часть плиты) 1соковыжималка 1погружной блендер 1плита (газовая/индукционная) 1плита (газовая или индукционная) 1печь (конвекционная/пароконвектомат) 1миксер/блендер 1пакоджет 1морозильное оборудование 1морозильная камера 1кофемашина 1коптильная печь 1конвектомат 1дегидратор/сушилка 1гриль-сковорода 1вода горячая (для запаривания) 1вафельница 1блендер/термомикс 1эспрессо-машина 1