Встречаем лето с обновленным меню «Ф11» | F11
В панорамном ресторане «Ф11» | F11 запустилось обновленное летнее меню от Игоря Казакова. Блюда шефа, по…
город
Санкт-Петербург
Сет «Чаепитие. Ясная Поляна» в MON CHOUCHOU
Презентация нового сета «Чаепитие. Ясная поляна» от бренд-шефа MON CHOUCHOU Дмитрия Решетникова.
Гатрономический ужин в ресторане BONA с «Балтикой»
22 мая ресторан BONA приглашает на гастрономический ужин, где итальянская лёгкость встречается с глубиной пивной культуры.
Новый бренд-шеф на борту Cruise в Петербурге и Cruise II в Москве
Александр Богданов стал бренд-шефом всех проектов Kuznyahouse
Прием заявок на Турнир Ремесленников по копчению пройдет до 1 июня
«Ижица» объявила о приеме заявок на участие в Турнире Ремесленников по копчению мяса 2026 – мероприятие,…
Шеф с Золотой Пальмовой ветвью расскажет в Петербурге, каким должен быть русский ресторан
Игорь Синдеев (шеф-повар и основатель щичной «Ба» в Туле, обладатель Золотой Пальмовой ветви за лучшую ресторанную…
Большое средиземноморское обновление Географии
Бар-ресторан «География» завершает своё путешествие по Азии и берёт курс на новое направление — Средиземноморье. Для…
Рок-бранчи в КЭФ
Для IV гастрономического фестиваля «Петербургский завтрак» бренд‑шеф Вадим Собченко создал три авторских бранча, вдохновленных историей, культовыми…
Гастроли ресторана Self Edge Chinois в WE LODGE
30 мая проводим последние весенние выходные в беседке шефа (Chef’s Table) ресторана HVOY на гастрономическом ужине…
Фестиваль «Петербургский завтрак» в Avocado Queen
С 18 мая по 18 июня ресторан Avocado Queen принимает участие в IV гастрономическом фестивале «Петербургский…
Игорь Шугаев: «Для меня путешествия — неотъемлемая часть жизни»
Шеф-повар ресторана "Салон Гурман", Санкт-Петербург
22 мая — Koji в баре Von Witte.
Бар Von Witte в бельэтаже «Гранд Отеля Мойка 22» продолжает серию воображаемых путешествий Василия Фон Витте…
Завтрак с Ахматовой, Чеховым и Толстым: ресторан «Атрио» открывает литературный сезон
С 18 мая по 18 июня ресторан «Атрио» под стеклянным куполом отеля Wawelberg становится эпицентром гастрономического…
Из Петербурга в Европу с коктейлем и визой в кармане
Стремительно приближающееся календарное лето заставляет невольно задуматься об отпуске. Для тех, чьи первые ассоциации с отдыхом…
Ужин-премьера Merci Madlen в Must
21 мая в 19:00 пространство ресторана Must на один вечер перевоплотится в уголок французской Ривьеры. Мы…
Обновление меню в Eggsellent на Василеостровском рынке
Eggsellent добавили новые позиции, вернули любимую классику и собрали комбо на разные сценарии: от «быстро и…
Весенние обновления меню ресторана Bellevue | «Бельвью» на 9м этаже петербургского «Гранд Отеля Мойка 22»
Огороды на поднебесных террасах ресторана Bellevue | «Бельвью» стали сенсацией прошлого лета, и о новых посадках…
Морской бриз и охотничьи традиции: ресторан Jack London представляет новое сезонное меню
Ресторан Jack London объявляет о запуске сезонного меню, в котором суровая эстетика «золотой лихорадки» встречается с…
Вечеринка в стиле «Дьявол носит Prada 2» на высоте 54 метров
Пока весь мир обсуждает продолжение культовой модной драмы, панорамный ресторан «Ф11» | F11 переносит эстетику глянца,…
Командная работа в кондитерском цеху: как устроены системы мотивации и контроля в столице и регионах
Эксперты форума для кондитеров Moscow Cake Show из Москвы, Санкт-Петербурга, Томска и Твери рассказали chef.ru о…
Ресторан Minerals запустил меню ланчей
В зале «Минералы» ресторана Minerals стартует обеденное меню для деловой аудитории центра города. Проект рассчитан на…
Наборы для пикника от Par Michele Gastronomie
Совсем скоро начнется сезон, когда каждый вечер словно создан для бокала хорошего вина и неспешных разговоров…
«Вкус острова» – гастрольные ужины Владислава Корпусова в ресторане Drevå, Петербург, 16 и 17 мая
«Вкус острова» – так Владислав Корпусов назвал меню-импровизацию, вдохновленное его гастрономическими экспедициями на Сокотру, удивительный остров…
Ресторан «Гребешки» запускает «ШашлыкБорд» для компании
С 7 мая в ресторан «Гребешки» запускает «ШашлыкБорд» для компании. На доске: шашлыки из креветок, стриплойн,…
Барбекю-вечеринка в РУТС в честь дня рождения Ильи Астафьева
11 мая приглашаем на барбекю-вечеринку в бар РУТС (ROOTS) в честь дня рождения шеф-бармена Ильи Астафьева.
Обновленная коллекция десертов в ресторане Minerals
К майским праздникам в ресторане Minerals обновили коллекцию десертов и представляют вам новые авторские сладости от…
Коллаборация CoCo Underwear и BRASSERIE by ACADEMIA
Весна в Петербурге, как известно, никогда не наступает по календарю. Тепло приходит с мая, а вместе…
Азарт и эстетика в особняке XIX века: винное казино «Игорный дом графа Шувалова»
15 мая в баре-ресторане ACADEMIA Шувалова пройдет винное казино – интерактивная слепая дегустация в атмосфере закрытого…
Утро с французским акцентом: ранние завтраки в BRASSERIE by ACADEMIA
В BRASSERIE by ACADEMIA запустили меню завтраков, которое объединяет ритм утреннего Петербурга и эстетику классических французских…
Весенние спешлы в Par Michele Gastronomie
Этой весной в Par Michele всё строится вокруг нюансов — текстур, температур и точных акцентов. Карима…
Утро в стиле dolce far niente: в Percorso запускают итальянские завтраки
В ресторане Percorso отеля Four Seasons Lion Palace St. Petersburg по выходным — новая глава.
Утро в стиле dolce far niente: в Percorso запускают итальянские завтраки
В ресторане Percorso отеля Four Seasons Lion Palace St. Petersburg по выходным — новая глава.
MRZV: бар как среда — между разговором, вкусом и памятью места
MRZV (они же «Мерзавчики») — бар на Петроградской стороне, вдохновленный европейской культурой 1920–1950-х годов. Здесь классическая…
Открытие летней террасы и запуск завтраков в AGA
1 мая итальяно-средиземноморский ресторан AGA открывает одну из самых больших террас в Петербурге — 1000 м²…
Скандинавский ланч в ресторане северной кухни Nordic
Ресторан северной кухни Nordic запустил новое предложение – и это самый скандинавский ланч в городе. Можно…
Новая коктейльная карта в ресторане Nordic
Новая коктейльная карта в Nordic выстроена как тихий диалог с Севером — через имена, вкусы и…