русская

Александр Стахеев

Бренд-шеф, СОН, Краснодар

АЛХИМИСТ

ресторан, Иваново

Александр Прыткин

Шеф-повар, Dachniki, Москва

Сказки о солнце

ресторан, Казань

Дмитрий Сивягин

Шеф-повар, LOOMI, Москва

Мультикультура

ресторан, Москва

Цитадель

ресторан, Нижний Новгород

SAVRAS

ресторан, Москва

Savras

ресторан, Москва

Печи и Истории

ресторан, Ростов-на-Дону

Евгений Мурин

Шеф повар ,Ресторан Гранд Монополь,Калининград,Зеленоградск

Дом русского бильярда и ресторан «Москва»

ресторан, Москва

Пекарня «Ухват»

ресторан, Москва

Гастробар Поэт

ресторан, Рязань

Энтузиасты

ресторан, Санкт-Петербург

Александр Ермаков.

шеф-повар ресторана The Park, отель Арарат Парк Хаятт Москва, Москва

Артем Автандилян

Шеф-повар, Brunello, Сочи

Silvie

ресторан, Ярославль

Андрей Савенков

Бренд-шеф, Птицы Захмелели, Сочи

Lore’s

ресторан, Сочи

Тюря на квасе с форелью слабой соли и салом из клыкача

Роман Чистов

Виталий Хегай

шеф-повар ресторана Kislovsky Taste&Place

LAVA

ресторан, Екатеринбург

КОЖУРА бистро

ресторан, Калининград

Бар «Энтузиасты»

ресторан, Санкт-Петербург

HookahPlace Mystic

ресторан, Москва

«Кафе Чайковский»

ресторан, Москва

Савченко Александр

Шеф-повар, ресторан «Горыныч», г. Геленджик

Бар-ресторан Оптимист

ресторан, Екатеринбург

Николай Ушаков

Шеф-повар, Сова, Нижний Новгород

Сова

ресторан, Нижний Новгород

Kalinka на Неглинке

ресторан, Москва

Купеческiй

ресторан

Мясная карта

ресторан, Москва

Leopold Brasserie&Pub

ресторан, Санкт-Петербург

Mishka

ресторан, Москва