русская

Minerals

Minerals — ресторан современной авторской кухни, расположенный в одном из самых притягательных зданий Невского проспекта — в пятизвездочном отеле Wawelberg

Санкт-Петербург
2 декабря, 2021

Гвидон

Особый русский путь (не без галломании) - в сказочной версии формата "рыбный ресторан" от Бориса Зарькова, Владимира Мухина и Анатолия Казакова

Москва
30 ноября, 2021

Баграт Агамалян

Бренд-шеф ресторана Central Park 22 и сети кафе премиум класса Coffee Set, Краснодар

Краснодар
30 ноября, 2021

Сет от ресторана «Матрешка»

Михаил Корнев, "Матрешка", Нижний Новгород, volgastrofest2021

19 ноября, 2021

Людмила Ежова

Шеф-повар, ресторан "Виталич", Нижний Новгород

Нижний Новгород
19 ноября, 2021

Пельмени ручной работы из щуки, выловленной на слиянии двух великих рек Волги и Оки

Людмила Ежова, ресторан "Виталич", Нижний Новгород, для volgastrofest2021

Нижний Новгород
18 ноября, 2021

Niki

Модный ресторан современной русской кухни в историческом кинотеатре в центре Москвы

Москва
17 ноября, 2021

Touch Chef’s Place & Bar

Шефский ресторан новой русской экспериментальной кухни и бар с уникальной авторской коктейльной картой

Москва
10 ноября, 2021

Юрий Голов

Шеф-повар ресторана «Щука», Санкт-Петербург

Санкт-Петербург
2 ноября, 2021

Александр Богданов

бренд-шеф Cafe Claret и Marius, Санкт-Петербург

Санкт-Петербург
19 октября, 2021

Фюнамбюль

Ресторан русско-французской кухни с живой музыкой и игрой в ассоциации – название ресторана связано с театром канатоходцев, где парижан начала XIX века развлекали комедиями и пантомимами, в том числе и пикантными

Санкт-Петербург
30 сентября, 2021

ДОМ by Rakusa

Дальневосточные продукты, русская печь и миссия возрождения атмосферы места - доходного дома начала 20 века, где располагался ресторан, винный погреб и кабаре

Хабаровск
17 сентября, 2021

Свекольник с копченой утиной грудкой

Сабина Мельничук, шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород, Гастросет800

Нижний Новгород
16 июля, 2021

Окрошка с ростбифом

Денис Заволокин, ресторан Посейдон, г. Сочи

Сочи
9 июня, 2021

Ленивые вареники с камчатским крабом

Алена Солодовиченко, ресторан «Гранд Кафе Dr. Живаго», Москва

Москва
24 марта, 2021

Biologie

Шефское гастробистро "в деревне" с авторскими блюдами Екатерины Алехиной из натуральных продуктов с современным биологическим подходом к раскрытию сочетаний вкусов