эмульгирование
Ирина Дедух, MARUSYA, Волгоград,
для volgastrofest2021
Леонид Ли, «Чайхана 64», Саратов, для volgastrofest2021
- Саратов
Ирина Дедух, кафе Marusya, Волгоград, для volgastrofest2021
Евгений Гурин, бренд-шеф ресторана “Хокку”, Самара, для volgastrofest2021
- Самара
Александр Николаенко, винный бар VINEDO, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Александр Николаенко, винный бар VINEDO, Нижний Новгород
- Нижний Новгород
Дмитрий Лобанов, бренд-шеф холдинга GASK Bro Group (московские заведения Cocky’s Irish Pub, Plan to drink, сеть баров «Моряк и Чайка”, Toppings Life, Parka и др)
Вячеслав Казаков, Hands Asian, Москва
- Москва
Игорь Казаков, Art-Caviar, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Игорь Казаков, Art-Caviar, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Роман Горяшов, Union jack, Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Сабина Мельничук, «Кафе 38», Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Алексей Маргаев, Per Se, Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Алексей Маргаев, Per Se, Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Сабина Мельничук, шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Сабина Мельничук, «Кафе 38», Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Михаил Корнев, Матрешкa, Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Дмитрий Степанов, CALDO, Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород