томление

Яблоки в краснодарском вине, бисквит, крем с цедрой узбекского лимона

Дмитрий Нечитайлов

Зеленое карри с курицей и тайскими баклажанами

Артем Мартиросов

Чашушули из телятины с томатами

1 час

Омлет с личиками и сыром чеддер

Юрий Манчук

Шоколадные конфеты с уткой

примерное 5 часов 30 минут

Запечённая гранола с фермерским йогуртом, мёдом и свежими ягодами

Антон Магдюк

Шакшука

Михаил Родионов

Булочка Неклютинка с яблочным гратеном, сливочным кремом и малиновым соусом

Любовь Зеленых

Пихтовый пастрами

Андрей Матюха

Сибас «Ладолемоно»

Владимир Богожавец

Баклажан · арабьята · фасоль

Михаил Курохтин

Суп из печеного батата с имбирем и зеленым луком, с орегано и сумахом

примерное 30 минут

Цветная капуста с соусом карри

Ярослав Иншаков

Блины с камчатским крабом и икорным соусом

Андрей Сютин

Каша овсяная с кремом англез

примерное 25 минут

Говядина Веллингтон от ресторанов Lou Lou

примерное 40 минут

Пельмени с индейкой, белыми грибами, икрой и копченой сметаной

Арина Журавлева

Тажин с морепродуктами

Владимир Богожавец

Цветная капуста с ризотто из перловки

Сергей Носов

Полента с рагу из говядины, страчателлой и копченым сыром Скаморца

примерное 3 часа 20 минут

Уха из трех северных рыб

Наталья Трапезникова

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Пряное какао с ромом

примерное 15 минут

Глинтвейн сидр масала

примерное 30 минут

Классический Глинтвейн

примерное 10 минут

Гороховый суп с копченостями

примерное 2 часа 15 минут

Тыквенный крем-суп

примерное 1 час 15 минут

Сырная каша

Алексей Ткаченко

Томленные утиные ножки с бататом

Алексей Ткаченко

Филе утки сухого вызревания с кремом из цветной капусты, мангольдом и вяленым виноградом

Антон Рубцов

Эскаливада со страчателлой из собственной сыроварни

Антон Рубцов

Ризотто с белыми грибами

примерное 30 минут

Копченое говяжье ребро с ванильным картофелем

Евгений Матусевич

Желтые томаты с моченым арбузом и соленым сыром на бисквите из бородинского хлеба

Евгений Матусевич

Уха из муксуна

Алексей Гуров

Ризотто с креветками

примерное 30 минут