замораживание
Шеф-повар Александр Аношкин для московского ресторана Lark Cafe
- Москва
Егор Анисимов бренд-шеф ресторана Zuma, Владивосток для фестиваля "На гребне 2022"
- Владивосток
Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen
- Екатеринбург
Бренд-шеф Виктор Белей для летнего меню ресторана Uhvat
- Москва
Илья Кожевников, ресторан MAIN WINE
- Хабаровск
Старший тренер rockets.coffee Николай Черкасов
- Москва
Алексей Браташов, бренд-кондитер кафе-кондитерской Lila Pastry, Москва
- Москва
Алексей Титов, ресторан «Река», Волгоград, специальное меню для volgastrofest2021
- Волгоград
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
- Саратов
Глеб Левицкий, V bar, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Диляра Умарова, ресторан «Буратино», Ярославль для volgastrofest2021
- Ярославль
Юлия Акулич, ресторан "Самовар", Кострома, для volgastrofest2021
- Кострома
Игорь Казаков, Art-Caviar, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Дмитрий Кишов, Tacobar, Москва
- Москва
Фестивальный сет в ресторане «#СибирьСибирь», Новосибирск
- Новосибирск
Фестивальный сет в ресторане Trattoria Formaggi, Красноярск
- Красноярск
Фестивальный сет в ресторане Kiko ramen izakaya bar, Красноярск
- Красноярск