Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Пита с креветками и сыром мисо

Сергей Носов

Тыквенно-чечевичный крем-суп с манго

Салат с крабом, авокадо и клубникой

Алексей Поляков

Тартар из гребешка с сезонной клубникой и листьями шисо

Артем Мартиросов

Белковый омлет с пряным авокадо и тунцом

Анна Родионова

Gorilla-бургер с креветкой

примерное 5 минут

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

примерное 6 часов 20 минут

Гребешок с грейпфрутом, кремом из авокадо и апельсиновым соусом

Александр Галуза

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Веган Павлова

Наталья Никитина

Черный блин с угрем, авокадо и сливочным сыром, дополненный карамелизированным яблоком и фуа-гра

Тимур Исмайлов

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Семифреддо

примерное 4 часа

Штрудель из целого яблока

Татьяна Костицына

Сашими из лосося в цитрусовой заправке

Никита Василенко

Зелёный гаспачо с крабом

Алексей Гуров

Гаспачо с манговым сорбетом

Сергей Кожаков

Золотой Дракон

Александр Баканов

Спринг-роллы с крабом и тайским соусом

Денис Горбачев

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Крем-суп из тыквы с пюре манго

примерное 45 минут

Салат с карамелезированой тыквой и горгонзола

примерное 15 минут

Оладьи из свежей кукурузы с авокадо и копченой рыбой

Джонатан Кёртис

Севиче из гребешка с личи

Дмитрий Ахметов

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Салат с ростбифом и лисичками

Илья Карпаев

Манго, сорбет, ягоды

примерное 1 час 30 минут

Боул с говядиной

Мехмет Чалышкан

Морковный торт с финиковым кремом

Сергей Шиянов

Ролл-салат «Мимоза с крабом»

Владимир Хохлов

Корпусные конфеты

Александр Баканов

Салат “Разнотравье”

Евгений Цыганов

Вяленая говядина, копченая свекла и мороженое с горчицей

Андрей Шмаков

Хрустящие цветы цукини со сливочным кремом, томаты, Пармезан

Андрей Шмаков

Зелёный RAW салат из свежих овощей

Сергей Кожаков