Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

город

Москва

62 записи

Категория блюда
Кухня
Ингредиенты4
апельсин 28хлеб 21пармезан 13яблоки 1яйцо 12сливки 7гребешок 5морковь 5авокадо 4говядина 4шоколад 3утка 3трюфель 3творог 3сливочный сыр 3свекла 3помидор 3огурец 3креветка 3картофель 3яблоко 2шпинат 2чай 2цыпленок 2тунец 2томат 2ростбиф 2нут 2миндаль 2маракуйя 2гриб 2мандарин 2ананас 2грейпфрут 2артишок 2инжир 2йогурт 2лимон 2лосось 2релиш 1саке 1савойская капуста 1рыба 1рукола 1ром 1рис 1сало 1редис 1ребро 1пшеничная мука 1пудра из фундука 1просекко 1писко 1персик 1перец 1полба 1ягода 1сельдерей 1форель 1паста 1юдзу 1эспрессо 1черешня 1цветок цукини 1хурма 1хумус 1фиалка 1семга 1утиная гудка 1телятина 1сыр чеддер 1сыр 1страчателла 1спаржа 1сливочное масло 1пастрами 1картофель бэби 1орзо 1вафли 1зелёная гречка 1груша 1горчица 1горгонзола 1говяжий бульон 1вол 1вино 1булгур 1имбирь 1брюссельская капуста 1блин 1белый шоколад 1баранина 1баклажан 1базилик 1арбуз 1зелень 1капуста 1орех пекан 1манная крупа 1омуль 1огурец малосольный 1овсянка 1облепиха 1мука 1мозговая кость 1мёд 1лайм 1капуста квашеная 1курица 1крыжовник 1крахмал 1краб 1кофе 1клубника 1кефир 1кейл 1яичный белок 1
Техника
Оборудование
блендер 23вакууматор 12пароконвектомат 9индукционная плита 7су-вид оборудование 6духовка 5холодильник 5конвекционная печь 4сотейник 4варочная плита 4гриль 4газовая плита 3дегидратор 3дегидратор/сушилка 3плита газовая 3угольный гриль/хоспер 3печь 2эспрессо-машина 2фритюрница 2сифон 2планетарный миксер 2плита 2пароварка 2миксер 2духовой шкаф 2горелка 2блендер/термомикс 2блендер/комбайн 2миксер планетарный 2печь (конвекционная/конвектомат) 1термощуп 1термомикс 1соковыжималка 1противень 1погружной блендер 1плита (газовая/индукционная) 1плита (газовая или индукционная) 1печь (конвекционная/пароконвектомат) 1мороженица 1мясорубка 1морозильное оборудование 1морозильная камера 1микроволновая печь 1машина для приготовления сорбетов 1коптильная печь 1конвектомат 1гриль-сковорода 1вода горячая (для запаривания) 1вафельница 1шоковая заморозка 1