город
Москва
Ингредиенты2
рис 17бамия 1авокадо 4креветка 3лосось 3помидор 3яйцо 3кальмар 2тунец 2фасоль 1рыба 1свинина 1сливки 1тыква 1угорь 1черная икра 1финик 1форель 1цукини 1пармезан 1шафран 1шпинат 1щавель 1перец 1манго 1осьминог 1гриб 1белое вино 1брокколини 1виноградный лист 1говядина 1горох 1гребешок 1дайкон 1морепродукт 1краб 1куриное бедро 1куркума 1лук репчатый 1мацони 1мидия 1яблоко 1
Техника1
Аранчини с крабом и черной икрой
Сливочный суп с угрём
примерное 50 минут
Том Ям с морепродуктами
2 минуты
Довга (холодный летний суп)
примерное 1 час 5 минут
Овощная паэлья
примерное 45 минут
Форель с соусом из костей, бамией и брокколини
Алексей Гуров
Блин «Бохча»
Гаяне Бреиова
Ризотто с крудо из гребешка
Роман Васильев
Поке с лососем (на 4 порции)
Олег Шин
Ризотто венере с морепродуктами
Игорь Котов
Поке с тунцом
Андрей Каплунов
Толма с виноградными листьями
Гаяне Бреиова
Ахи поке никкей
Тимур Абузяров
Поке Mix
Егор Рудольский
Холодная закуска из дайкона
примерное 6 часов 10 минут
Рисовая каша с морепродуктами
примерное 2 часа 30 минут