Москва

Рулад из индейки с чатни из красных слив

Алексей Гуров

Парфе из куриной печени, трюфель, бриошь

Ирина Цынтарюк

Тартар из говядины с лисичками и трюфелем

Дмитрий Голенин

Капуста с черным трюфелем

Дмитрий Голенин

Карпаччо из цветной капусты с трюфельной заправкой

Джузеппе Дави

Грибной суп с трюфелем

Алена Гера

Зеленый салат

Евгений Мещеряков

Тефтели из кролика с трюфелем и сельдереем

Евгений Михайлов

Белковый омлет c киноа, авокадо и артишоками

Виктор Белей

Скрэмбл с трюфелем

Антон Магдюк

Боул с маринованным яйцом

Александр Райлян

Цукини в грибном понзу с трюфелем

Вячеслав Казаков

Тартар из вырезки вола с трюфельным айоли и мороженым из пармезана

Адриан Кетглас

Паэлья с киноа

Александр Куренков

Турнедо Россини

Роман Васильев

Папарделле из рваных блинов с трюфелем и пармезаном

Антон Ковальков