Салат с арбузом, томатами и сыром
Павел Панасюк
город
Сочи
Категория блюда
Ингредиенты
йогурт 3яйцо 3сливки 3гребешок 2клубника 2молоко 2шпинат 2ягода 2сыр маскарпоне 1пармезан 1перец болгарский 1печенье савоярди 1рукола 1страчателла 1трубач 1тесто 1тесто слоеное 1томат 1морской гребешок 1трюфель 1тыква 1фета 1цветная капуста 1огурец 1кунжут 1маскарпоне 1говядина 1адыгейский сыр 1ананас 1баклажан 1белок 1белый шоколад 1болгарский перец 1грудинка 1малина 1желток 1индейка 1картофель 1кукуруза 1кукурузная мука 1лимон 1яблоко 1
Техника2
Соленый сырный пирог с творожным сыром, ростбифом, печеной тыквой и перцами
Максим Артюхов
«Анна Павлова» с сорбетом из малины и клубники
Анна Мюллер
Панна-котта на греческом йогурте с ягодным муссом
примерное 3 часа 30 минут
Мильфей с ягодами и кремом маскарпоне
примерное 12 часов 10 минут
Бабагануш Греческий
Сергей Носов
Тирамису с трюфелем
Илья Захаров
Карпаччо из морского гребешка с цветной капустой
Илья Захаров
Наполеон
примерное 2 часа
Жареный трубач с полентой в соусе карри
Илья Захаров
Котлета по-пожарски с зеленью, картофельным пюре и соусом на основе кваса
ИЛЬЯ ЕЛЕФТЕРИАДИ
Сахалинский гребешок с тартаром из яблока и огурца в соусе васаби дреcсинг и эспумой из кинзы
Никита Ангуров
Сахалинский гребешок с ананасом карри на шпинате
Никита Ангуров
Кукурозотто
Антон Ковальков