«Сладкая парочка»: авторский десерт из «Сыроварни» ко Дню всех влюбленных
Одно из знаковых сочетаний, за которым гости вновь и вновь возвращаются в «Сыроварню», — сливочная буррата…
Сочи
Гастрономический ужин «Игра Чувств» в ресторане Брунелло
В день всех влюбленных мы приготовили для вас особенную программу: гастрономическое путешествие, построенное на связи, доверии,…
Гастрономический ужин в ресторане Lali
11 февраля ресторан аутентичной узбекской кухни Lali в Сочи приглашает на гастроужин из пяти курсов «Ближний…
Happy Valentine’s Week в Pinskiy & Co: неделя приятных сюрпризов для неё и для него
Ко Дню святого Валентина ресторанная группа Pinskiy & Co запускает праздничную акцию, объединяющую гастрономию и подарки…
Cosmos Hotel Group запустил «Гастроли блюд»
«Гастроли блюд» — это больше, чем меню. Это гастрономическое путешествие по многонациональной России. В первом гастрольном…
Идея, вкус, опыт — Фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» стартует 1 февраля в 28 городах страны
Национальная премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» запускает второй Фестиваль ресторанных концепций, который объединяет проекты из 28…
Формула коммерческого успеха завтрака: какие утренние блюда любят гости?
Максим Орлов, шеф-повар ресторана POSEIDON (Сочи) Идеальный завтрак — это всегда баланс между ностальгией и безупречным…
Идеальный завтрак шефа: любимыми блюдами для романтического утра или наедине с собой делятся участники BreakFest 2026
Невероятно, но факт — время от времени шефы тоже находят свободный час для основательного завтрака наедине…
Новое для завтрака: продукты, сочетания, техники и идеи от шефов-участников BreakFest 2026
Калейдоскоп текстур и вкусов во время фестиваля BreakFest всегда впечатляет. Традиционно, шефы открывают для нас нечто…
Больше Италии! В коллекции London Restaurant Group пополнение
В коллекции ресторанов сети London Restaurant Group — пополнение: под конец 2025 года команда запустила младшего…
Подборка ресторанов от chef.ru: лучшие места Сочи, куда обязательно нужно зайти в праздники
Новогодние каникулы — отличный повод отправиться в город на побережье и провести январские выходные, наслаждаясь красивыми…
Сезон трюфеля в «Сорренто»: бренд-шеф Андрей Обухов представил специальное меню
С 17 декабря в ресторанах «Сорренто» кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden наступает время изысканного…
Зимний вечер в «Сорренто»: в сети итальянских ресторанов представили сезонное меню
С наступлением холодов в ресторанах «Сорренто» от кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden обновляют сезонное…
Кирилл Киркач: предновогодние разговоры на кухне
Шеф-повар ресторана Luciano, Роза Хутор
Максим Пушкарев: предновогодние разговоры на кухне
Шеф-повар ресторана "Юность у моря", Сочи
Ростислав Ващенко: предновогодние разговоры на кухне
Шеф-повар ресторана "Кашалот", Сочи
Даниил Понкратов: предновогодние разговоры на кухне
Шеф-повар, Kaf-Kas
Александр Савченко: предновогодние разговоры на кухне
Шеф-Повар ресторана "Огонек", Роза Хутор
Имена победителей «Фестиваля Южной Кухни»
16 декабря в Сочи в ресторане «Клёво Морской Порт» подвели итоги «Фестиваля Южной Кухни» — локального…
Павел Панасюк: предновогодние разговоры на кухне
Шеф-повар пиццерии "Четыре сына" и фритерии "Пифагор", Сочи
Александр Семыкин: предновогодние разговоры на кухне
Шеф-повар ресторана "Горыныч", Сочи
Зимняя коллекция десертов в ресторане Kurbatov
В преддверии Нового года кондитеры ресторана Kurbatov представляют зимнюю коллекцию авторских муссовых тортов, в которых сочетаются…
Званый ужин в ресторане Kurbatov
В преддверии Нового года ресторан Kurbatov приглашает гостей на званый ужин, который состоится 31 декабря 2024…
Новогодний экспресс к морю
Пятизвездочный отель Pullman Sochi Centre приглашает всех желающих отправиться в незабываемое путешествие навстречу 2026 году. В…
Gastreet — теперь бизнес-кампус. Как изменится ресторанное шоу в 2026-м
С 7 по 12 июня 2026 года на Курорте Красная Поляна 960 пройдет 11-й Gastreet International…
Number One Fam: гастрономический фестиваль пройдет в ресторанах холдинга Family Garden
В этом году международному ресторанному холдингу Family Garden исполняется 12 лет. К этому событию приурочен гастрономический…
Новый год по-грузински. В ресторанах «PRO.Хинкали» запускают праздничное зимнее меню
Приближается самая волшебная пора года, которую хочется наполнить теплыми встречами, шумными застольями и незабываемыми эмоциями.
Фестиваль Южной Кухни 2025 объединяет рестораны Кубани, Черноморского побережья и Кавказа
С 24 ноября по 14 декабря в городах юга России — Краснодаре, Сочи и Красной Поляне,…
Биохакинг на тарелке: как в ресторане «Чёрная лисичка» готовят блюда для иммунитета и энергии
С наступлением холодов вопрос укрепления здоровья становится как никогда актуальным. Но что, если бы полезное для…
Дегустационный сет «Наследие» от шеф-повара Никиты Приходько
Дегустационный сет «Наследие» от шеф-повара Никиты Приходько — это гастрономическое путешествие во времени и пространстве: от…
Гастрономический ужин с Дмитрием Голениным в ресторане «Мясной Синдикат»
Гастровечер. Два шефа, два города, одно место.
Итоги фестиваля «Новые имена» и Российского ресторанного фестиваля 2025
Фестивали «Новые имена» и Российский ресторанный фестиваль х Сбер завершились, подведены итоги народного голосования.
ГастроЮГ: главные находки уходящей южной осени
Ноябрь — отличное время подытожить события гастрономической сцены Краснодара и Сочи, а также поделиться интересными специалитетами…
«Вкусовые ощущения будут иными»: документальный сериал «Тонкий вкус» отправляется в Сочи
Шеф-повары и рестораторы знаковых ресторанов региона рассказывают о своём пути, сочинской кухне и экспериментах.
Легенды юга. Начало
Рестораны «Винотеррия» и «Моя Звезда by Novikov» представляют «Легенды Юга» — грандиозный гастропроект, который объединит самых…
Ода главному символу Востока: грандиозный «Фестиваль плова» в ресторанах Lali
Сеть ресторанов узбекской кухни Lali от кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden с 20 октября…