карамелизация — Страница 4 — chef.ru шеф ру
Поиск
  • спешл
Поиск

карамелизация

Пшеничка на печеной тыкве с мамиными яблоками и муссом из пармезана

Никита Сечин, бренд-шеф ресторана UVA, для конкурса "Петербургский завтрак" 2024
  • Санкт-Петербург
читать

Картовница

Павел Трифонов шеф-повар ресторана «Закрома», Ярославль
  • Ярославль
читать

Свекла с козьим сыром и кумкватом

Шеф-повар Николай Куропаткин, ресторан "Бирукка"
  • Ярославль
читать

Банановый крем, крамбл, кофейная карамель

Шеф-повар Егор Ермаков, ресторан Door2310
  • Москва
читать

Спагетти тартюфа, черный трюфель

Шеф-повар Рустам Самедов, ресторан Escape
  • Нижний Новгород
читать

Грудка кукурузного цыпленка с куриным жу, корнем сельдерея и свекольными чипсами

Шеф-повар Николай Петрухин, ресторан Hands
  • Москва
читать

Мясная лазанья

Шеф-повар Борис Кондратьев, ресторан Animals
  • Санкт-Петербург
читать

Миндальный пирог со свежими абрикосами

Шеф-повар Роман Гражданкин, кондитер Анастасия Ломова, ресторан “Гастродача Вселуг”
  • Москва
читать

Гребешки с земляникой

Шеф-повар Андрей Федосеев, ресторан "Бор"
  • Москва
читать

Куриная грудка су-вид с запеченным картофелем и соусом из шпината

Михаил Степанов, бренд-шеф и предприниматель, автор и ведущий подкаста про шеф-поваров «В запаре»
  • Санкт-Петербург
читать

Утиный паштет с джемом

Шеф-повар Александр Картошкин, ирландский паб The Michael Collins
  • Москва
читать

Мусс из темного шоколада с пикантным апельсином

Ресторан BRODO bar & kitchen
  • Москва
читать

Аффогато

Фатима Салех, бренд шеф-кондитер Historia, Lumicino, Sartoria
  • Москва
читать

Штрудель из целого яблока

Бренд-кондитер московских проектов Дениса Иванова Татьяна Костицына
  • Москва
читать

Яблочный пирог с ванильным мороженым

Концепт-шеф Владимир Девятайкин, ресторан "Рыба моя"
  • Москва
читать

Тарт-татен

Бренд-шеф Михаил Михайлов, ресторан SADKO
  • Красноярск
читать

Яблоки в краснодарском вине, бисквит, крем с цедрой узбекского лимона

Шеф-повар Дмитрий Нечитайлов, "Айна"
  • Москва
читать

Утка с яблочными пончиками

Бренд-шеф Евгений Кузнецов, #СибирьСибирь
читать

Яблочный пирог

Шеф-повар Иван Яковлев, Soho Dolce
  • Москва
читать

Зеленое карри с курицей и тайскими баклажанами

Артем Мартиросов, шеф-повар ресторана Black Thai
  • Москва
читать

Таёжный десерт

Шеф-повар Виктор Шайдецкий, ресторан MANUL
  • Москва
читать

Безглютеновый пирог с яблоками

Verba Mayr
  • Пушкино
читать

Печеное яблоко с мороженым из кедрового ореха

Бренд-шеф Павел Коледин, "Жан Хуан Лу"
  • Новосибирск
читать

Косуля с соусом порто с лисичками и узбекскими томатами

Шеф-повар Евгений Кузнецов, #СибирьСибирь
  • Москва
читать

Брускетта с таймырской олениной

Бренд-шеф Мария Орлова, Green Villa Pizza
  • Красноярск
читать

Салат с печенью трески

Константин Матвеев, шеф-повар Gaston, Мурманск
  • Мурманск
читать

Омлет с личиками и сыром чеддер

Юрий Манчук — идеолог и бренд-шеф винного ресторана Charlie
  • Санкт-Петербург
читать

Манник с клубникой

Денис Бабинцев, Masseter Kitchen and Bar, Москва
  • Москва
читать

Запечённая гранола с фермерским йогуртом, мёдом и свежими ягодами

Антон Магдюк, бренд-шеф сети ресторанов "М2 Органик Клуб"
  • Москва
читать

Лисички с лепестками сала и страчателлой

Андрей Титов шеф-повар ресторана BRODO bar&kitchen, Москва
  • Москва
читать
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ